пищевая промышленность

Жанры

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Книги в процессе

Не выбран

2632508, Шапкин Антон Евгеньевич, Миссия "Удар хвостом", БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг

2631926, знания и навыки, Навыки для жизни и работы, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное С. А. Рябцева и др.

1 079 ₽

Рецепты для хлебопечки: выпечка и десерты Марина Макарова

Текст

199 ₽

или по подписке

Этикетка продукта: как читать то, что скрывают производители Андрей Попов

Текст

249 ₽

или по подписке

Кулинария для ленивых: 10 блюд, которые готовятся сами Андрей Попов

Текст

490 ₽

или по подписке

Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник для вузов В. И. Комлацкий и др.

1 066 ₽

Рациональная переработка вторичного мясного сырья В. А. Лях и др.

560 ₽

или по подписке

Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов Елена Васильевна Царегородцева

1 419 ₽

Клиническая психиатрия. Детский возраст

Коллектив авторов

134,90 ₽

или по подписке

Роль растений в личной гигиене Сергей Апполонов и др.

Текст

399 ₽

или по подписке

Технология и оборудование винодельческого производства. Химия вина. Учебник для СПО Анна Тимофеевна Васюкова

389 ₽

Организация мега-ивентов. Формула качественного клиентского сервиса М. О. Чарыева

1 039,90 ₽

или по подписке

Экономика и организация пищевых производств Игорь Александрович Дубровин и др.

299 ₽

или по подписке

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер». Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное Е. А. Зайцева и др.

956 ₽

Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы З. В. Василенко и др.

189,90 ₽

или по подписке

Технология хлебобулочного производства Оксана Бывалец

600 ₽

или по подписке

Рыбохозяйственная гидротехника с основами мелиорации. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное

Н. Н. Моисеев и др.

995 ₽

Научно-методические основы управления хозяйственной деятельностью предприятий быстрого питания в системе ресторанного рынка России Анна Борисовна Черноморец и др.

Текст

990 ₽

или по подписке

Технологический учёт, детское питание от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2 Вероника Олеговна Попова и др.

Текст

990 ₽

или по подписке

Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1 Владимир Давыдов и др.

Текст

259 ₽

или по подписке

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипное Н. М. Панова и др.

975 ₽

Промысловые пресноводные и проходные рыбы России. Учебное пособие для вузов

В. И. Саускан

975 ₽

Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справится с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк Владимир Давыдов и др.Читает Елена Данилина

Аудио

359 ₽

или по подписке

Гемоконтактные инфекции у туристов и мигрантов (медицина путешествий). Общая характеристика. ВГВ, ВГД, ВГС, бешенство, ВИЧ-инфекция и другие заболевания, передающиеся половым путем Ю. В. Лобзин и др.

240 ₽

или по подписке

Технология сыра. Учебное пособие для вузов Е. Г. Федорова

566 ₽