пищевая промышленность

Гигиена Книги по экономике Растениеводство Малый и средний бизнес Знаменитые медики Советы профессионалов Готовим вкусно Химический анализ Конструирование оборудования Режим питания Зарубежная прикладная литература Техника макияжа Самоучители Здоровое и правильное питание Изделия из теста Юридические консультации Домашние птицы Популярно о бизнесе Коучинг Интерактивное издание Правильное питание Советы родителям Руководства Общая биология Юридическая помощь

Жанры

технические науки

общественное питание

производство вкусовых продуктов

пищевое производство

производство консервов

переработка плодов и овощей

эпидемиология

Показать все

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Книги в процессе

Не выбран

Приложение №1, КОНТРАКТ №461/09-24/ИГК 0000000007526RDF0002, ИХР РАН, "Парадокс шести соток", Выпуск 3, Баннер в жанре СБОКУ Литрес

2632625, Знания и навыки 2, Время расти, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг

Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классики София Мари Джонсон

Текст

199 ₽

или по подписке

Мясное скотоводство и производство говядины. Учебник для вузов А. Ф. Шевхужев и др.

1 684 ₽

50 пищевых привычек. Как изменить пищевое поведение и всегда оставаться здоровым Владимир Давыдов и др.

Текст

209 ₽

или по подписке

Технология хранения зерна и семян. Оборудование 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО Олег Николаевич Кухарев и др.

1 159 ₽

Технология производства молока. Учебник для вузов Г. В. Родионов и др.

1 157 ₽

Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов Дмитрий Алексеевич Макаров и др.

1 139 ₽

Экономика и организация деятельности предприятий питания Анна Рудольфовна Давыдович

709 ₽

Вентиляционные установки и системы в пищевых производствах. Учебное пособие для вузов О. Н. Терехова

1 125 ₽

Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум Анна Тимофеевна Васюкова и др.

349 ₽

или по подписке

Вопросы гепатологии В. В. Малеев и др.

560 ₽

или по подписке

Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры Борис Владимирович Чаблин и др.

1 629 ₽

Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие для вузов Е. Н. Харенко и др.

572 ₽

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное С. А. Рябцева и др.

1 079 ₽

Этикетка продукта: как читать то, что скрывают производители Андрей Попов

Текст

249 ₽

или по подписке

Гигиена физической культуры и спорта. Учебник

Коллектив авторов

Текст

200 ₽

или по подписке

Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник для вузов В. И. Комлацкий и др.

1 066 ₽

Рациональная переработка вторичного мясного сырья В. А. Лях и др.

560 ₽

или по подписке

Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов Елена Васильевна Царегородцева

1 419 ₽

Как устроен человек. Энциклопедия в сказках Наталия Немцова

Текст

379 ₽

или по подписке

Роль растений в личной гигиене Сергей Апполонов и др.

Текст

399 ₽

или по подписке

Барное дело Танзиля Рафаиловна Любецкая

299 ₽

или по подписке

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач Танзиля Рафаиловна Любецкая и др.

249 ₽

или по подписке

Экономика и организация пищевых производств Игорь Александрович Дубровин и др.

299 ₽

или по подписке

Технология хлебобулочного производства Оксана Бывалец

600 ₽

или по подписке