Книги на русском в жанре Пищевая промышленность – скачать или читать онлайн бесплатно на Литрес

Жанры

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Со скидкой по акции

Не выбран

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Черновики

Не выбран

Приложение 162 к Договору №257/10-08 от "8" октября 2021 года ООО "Издательство Эксмо" 7708188426 Баннер во всех жанрах реклама платных услуг

Русский

Сбросить всё

Я управляю рестораном Виолетта Гвоздовская

2 400 ₽

КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

2 400 ₽

Аквакультура в установках замкнутого водообмена (УЗВ). Экономические решения. Учебное пособие для вузов В. И. Козлов

1 814 ₽

Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 Виолетта Гвоздовская

2 400 ₽

Юридический чекап ресторана. Риски и решения Анна Фрадкин и др.

2 400 ₽

Тренинги персонала в ресторане от ведущих ресторанных компаний Екатерина Стародубцева-Калачева

2 400 ₽

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Кен Форкиш Перевод Елизавета Кузнецова

599 ₽

Нулевой пациент. Нестрашная история самых страшных болезней в мире Лидия Канг и др.Перевод Дарья Юрьина

Текст

570 ₽

Ржаной хлеб. Азбука пекаря Сергей Кириллов

679 ₽

Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник для вузов А. А. Майоров и др.

1 775 ₽

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем Константин Кривошонок

Текст

1 050 ₽

Образ жизни. Технология пения. Развитие диапазона голоса Andre Serba

Текст

990 ₽

Чай. История, сорта, приготовление, дегустация, чайная церемония Давиде Пеллегрино Перевод Федор Каузов

589 ₽

Функциональные продукты питания И. В. Бобренева

1 350 ₽

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов А. С. Марков и др.

767 ₽

Повар Л. Г. Шатун

371 ₽

Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий

Л. В. Левочкина и др.

820 ₽

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена Анастасия Гагаркина

Текст

689 ₽

или по подписке

Кондитер М. Н. Шумилкина и др.

699 ₽

Чай. Его типы, свойства, употребление Вильям Похлёбкин Читает Денис Белых

Аудио

369 ₽

или по подписке

Технология печатных процессов. Учебное пособие для вузов Юрий Николаевич Самарин

659 ₽

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Ольга Войнова

Текст

639 ₽

или по подписке

Основы полиграфического производства: технология допечатных процессов. Учебное пособие для СПО Юрий Николаевич Самарин

629 ₽

PRO ХЛЕБ и не только. Тонкости забавной выпечки Иван Забавников

619 ₽

или по подписке

пищевая промышленность