пищевая промышленность

Жанры

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Книги в процессе

Не выбран

2632508, Шапкин Антон Евгеньевич, Миссия "Удар хвостом", БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг

2631926, знания и навыки, Навыки для жизни и работы, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг

Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справится с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк Владимир Давыдов и др.Читает Елена Данилина

Аудио

359 ₽

или по подписке

Гемоконтактные инфекции у туристов и мигрантов (медицина путешествий). Общая характеристика. ВГВ, ВГД, ВГС, бешенство, ВИЧ-инфекция и другие заболевания, передающиеся половым путем Ю. В. Лобзин и др.

240 ₽

или по подписке

Технология сыра. Учебное пособие для вузов Е. Г. Федорова

566 ₽

Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов Владимир Александрович Ермолаев

960 ₽

или по подписке

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО Е. А. Ольховатов и др.

1 008 ₽

Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта Екатерина Павловна Плотникова

Текст

299 ₽

или по подписке

Бабл-ти. Лучшие рецепты Виталий Лидинев

219 ₽

или по подписке

Ихтиология. Основной курс. Учебное пособие для вузов. 5-е издание, стереотипное Т. С. Ершова и др.

1 183 ₽

Армейская кухня 2025 год Владимир Юрьевич Малянкин

Текст

199 ₽

или по подписке

Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Л. И. Елисеева и др.

384 ₽

Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для вузов Степан Юрьевич Веселовский и др.

1 319 ₽

Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование В. А. Авроров

920 ₽

или по подписке

Великая эпидемия: сыпной тиф в России в первые годы советской власти Наталья Анатольевна Миронова

Текст

399 ₽

или по подписке

Технология продукции общественного питания Людмила Павловна Липатова и др.

909 ₽

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств Александр Васильевич Луканин

919 ₽

Химия пищевых продуктов Н. В. Сырчина

980 ₽

или по подписке

Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата Людмила Васильевна Антипова и др.

899 ₽

Экспертная деятельность в обязательном медицинском страховании Алексей Васильевич Березников и др.

559 ₽

Тропические и паразитарные болезни Е. Л. Красавцев и др.

Текст

259,90 ₽

или по подписке

Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов Ю. Ф. Мишанин и др.

891 ₽

Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока П. А. Галкин

880 ₽

или по подписке

Математические модели в иммунологии и эпидемиологии инфекционных заболеваний А. А. Романюха

440 ₽

Биология возбудителей шистосомозов С. А. Беэр и др.

514,90 ₽

или по подписке

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств С. А. Александровский

320 ₽