производство мяса

ЗоотехнияЭксплуатация оборудованияСреднее профессиональное образованиеВысшее образованиеКулинарияПищевое производствоАгроинженерияЛитрес АвторыПрофессиональные компетенцииКулинарные рецептыКонтроль качестваПромышленное производствоАгропромышленный комплексПищевые технологииКниги для студентов и аспирантовПроизводство пищевых продуктовПродовольствиеУчебно-методические пособияПрактикумыМясная промышленностьТоксикологияОсновное технологическое оборудованиеТехнологические процессыВетеринарияЖивотноводствоАнглийский языкЭлектрооборудованиеПрочая образовательная литератураМужской клубГигиена
Жанры
пищевая промышленность
производство мяса
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
2634503, Жиреков Александр Михайлович, Полупутешествие на запад. Боумионский лес, СБОКУ, реклама платных услуг
2636630, Подадаев Илья Алексеевич, Чертёж Мечты, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
Мясное скотоводство и производство говядины. Учебник для вузовА. Ф. Шевхужев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
1 684 ₽
Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник для вузовВ. И. Комлацкий и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 066 ₽
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузовН. А. Зуев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
312 ₽
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽
Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов. 3-е издание, стереотипноеТ. А. Хорошайло и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
553 ₽
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПОТ. А. Хорошайло и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
481 ₽
Современные технологии переработки мясного сырьяГ. О. Ежкова и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
320 ₽
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПОНиколай Зуев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
260 ₽
Не повялишь – не поешьАртём Васильевич Калитвинцев
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
бесплатно
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПОО. А. Гончаренко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
1 229 ₽
Рекордное молочное и мясное скотоводствоЕгор Яковлевич Лебедько
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 220 ₽
Квалиметрия мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, замороженных готовых блюд, первых и вторых обеденных блюд. Оценка физико-химических показателей. Учебное пособие для вузовА. Г. Забашта и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
728 ₽
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
273 ₽
Контроль качества колбасных изделий и продуктов из мяса. Учебное пособие для СПОА. Г. Забашта и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
930 ₽
Контроль качества колбасных изделий и продуктов из мяса. Учебное пособие для вузовА. Г. Забашта и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
930 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
215 ₽
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеЮ. Ф. Мишанин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 937 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
306 ₽
Клуб мясников с красными глазамиРоман Шевельков
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПОН. А. Зуев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузовН. А. Зуев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
176 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
150 ₽