пищевая промышленность

Жанры

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Со скидкой по акции

Не выбран

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Книги в процессе

Не выбран

ООО Издательские решения, Загонная охота, 21.07-6.08, баннер в жанре, реклама платных услуг

2628919, самореклама, Дисенбаев Бахыт Пулатович , Теория полей личности, реклама платных услуг

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии Ирина Карякина и др.

Текст

2 200 ₽

или по подписке

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление Ирина Карякина и др.

Текст

2 200 ₽

или по подписке

Чай. Его типы, свойства, употребление Вильям Похлёбкин

Текст

399 ₽

или по подписке

Технология приготовления пищи Валентина Богушева

649 ₽

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена Анастасия Гагаркина

Текст

699 ₽

или по подписке

Аквакультура в установках замкнутого водообмена (УЗВ). Экономические решения. Учебное пособие для вузов В. И. Козлов

1 814 ₽

Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира Софи Дюпюи-Голье Перевод Эльвира Веселкова

699 ₽

Комбуча. Чайный гриб. Самая полная энциклопедия рецептов Ханна Крум и др.Перевод Анастасия Мещерякова

589 ₽

или по подписке

Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду Евгений Демченко

2 200 ₽

или по подписке

Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью Арнольд Эрет Перевод Владимир Давыдов

Текст

349 ₽

или по подписке

Кондитер М. Н. Шумилкина и др.

699 ₽

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль Юлия Яблокова и др.

Текст

1 800 ₽

Чай. История, сорта, приготовление, дегустация, чайная церемония Давиде Пеллегрино Перевод Федор Каузов

589 ₽

Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью Арнольд Эрет Читает д-р. Браин Перевод Владимир Давыдов

Аудио

209,90 ₽

или по подписке

Повар Л. Г. Шатун

399 ₽

или по подписке

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли Максат Ишанов

Текст

1 050 ₽

или по подписке

Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 Виолетта Гвоздовская

2 400 ₽

или по подписке

Чайные травы Сергей Апполонов

Текст

690 ₽

Зефир. Рецепты и секреты приготовления Татьяна Чистякова

Текст

199 ₽

или по подписке

Готовим просто и вкусно. Книга 4. Рецепты для хлебопечки Антон Воргин

Текст

299 ₽

или по подписке

Домашний бариста. Идеальные капучино, латте и ваши любимые кофейные напитки – легко!Богдан Правосуд

499 ₽

или по подписке

Проектирование и строительство винодельческих предприятий с основами планирования и технологии отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов Г. И. Касьянов и др.

1 999 ₽

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него Юлия Леликова

Текст

1 800 ₽

или по подписке

Инфекционная безопасность и инфекционный контроль в медицинских организациях. Учебник для СПО В. Н. Сметанин

1 157 ₽