пищевая промышленность

Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
эпидемиология
Показать все
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Книги в процессе
Не выбран
Меню на неделю для всей семьиВладимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задачТанзиля Рафаиловна Любецкая и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
249 ₽
или по подписке
Инфекционные болезни у детей
Коллектив авторов
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 21 оценок
350 ₽
или по подписке
Этикетка продукта: как читать то, что скрывают производителиАндрей Попов
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
249 ₽
или по подписке
Армейская кухня 2025 годВладимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
199 ₽
или по подписке
Завод будущего: Как ИИ меняет производствоАртем Демиденко
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Воздушный КаравайТимьян Люсье
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основыЗ. В. Василенко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 12 оценок
189,90 ₽
или по подписке
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровьюАрнольд ЭретЧитает д-р. БраинПеревод Владимир Давыдов
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 66 оценок
209,90 ₽
или по подписке
Гигиена физической культуры и спорта
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
104,90 ₽
или по подписке
Генетика человека с основами общей генетики. Руководство для самоподготовкиНиколай Курчанов
Текст
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
60 ₽
или по подписке
Очищение и укрепление организмаСветлана Баранова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
84,90 ₽
или по подписке
КондитерМ. Н. Шумилкина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
699 ₽
или по подписке
Смертельно опасный выборПол ОффитПеревод Анастасия Бродоцкая
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 278 оценок
529 ₽
или по подписке
Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»Ксения Сидоркина
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 14 оценок
209,90 ₽
или по подписке
Книга здоровых рецептовЕлена Кварацхелия
Текст PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
690 ₽
или по подписке
Гамбургерные булки. Сборник рецептурДенис Сергеевич Машков
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
299 ₽
или по подписке
Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПОИгорь Николаевич Ким и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
839 ₽
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов. 8-е издание, стереотипноеВ. Г. Щербаков и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 378 ₽
Домашний бариста. Идеальные капучино, латте и ваши любимые кофейные напитки – легко!Богдан Правосуд
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
499 ₽
или по подписке
Здоровье на тарелке. Основы нутрициологииАндрей Кравченко
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 28 оценок
249 ₽
или по подписке
Рецепты хлеба. Хлеб в духовке. Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлебаВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 5 оценок
119 ₽
или по подписке
Зрение 1.0Михаил Валерьевич Гребенников
Текст
Средний рейтинг 3,4 на основе 17 оценок
49,90 ₽
или по подписке