пищевая промышленность

Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
безалкогольные напитки
Показать все
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Приложение 1 к Договору №372/08-07 от "7" августа 2025 года ООО Эдитус Баннер в жанре (сбоку) реклама платных услуг
Приложение 1 к Договору №351/04-11 от «11» апреля 2025 года ООО «ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ» 9706016249 Баннер во всех жанрах (04.09-13.09) реклама платных услуг
Чай. Его типы, свойства, употреблениеВильям ПохлёбкинЧитает Денис Белых
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 21 оценок
369 ₽
или по подписке
Инфекционные болезни у детей
Коллектив авторов
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 18 оценок
350 ₽
или по подписке
Мой ХлебДаниил Константинов
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
490 ₽
или по подписке
ПоварЛ. Г. Шатун
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
371 ₽
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПОН. В. Пушина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
319 ₽
В защиту еды. Манифест едокаМайкл ПолланПеревод Павел Шевцов
Текст
Средний рейтинг 3,1 на основе 9 оценок
449 ₽
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарьРодольф ЛандеменПеревод Мария Пшеничникова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 12 оценок
599 ₽
или по подписке
Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл МоссSmart Reading
Текст
Средний рейтинг 3,6 на основе 21 оценок
279 ₽
или по подписке
Справочник повараАнна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
249 ₽
или по подписке
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов.
Олеся Калужина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
455 ₽
Химия вина. Учебник для вузовАнна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
359 ₽
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровьюАрнольд ЭретЧитает д-р. БраинПеревод Владимир Давыдов
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 56 оценок
199 ₽
или по подписке
ПП питание. УжинЭл Ли
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
139,30 ₽
или по подписке
Питание при гастрите и язвах: ЗавтракиЭл Ли
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Питание при гастрите и язвах: ОбедыЭл Ли
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
MIND. Питание для ума и памятиЭл Ли
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
267 ₽
Армейская кухня 2025 годВладимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Здоровье на тарелке. Основы нутрициологииАндрей Кравченко
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 23 оценок
249 ₽
или по подписке
Движение «Абилимпикс» Компетенция «Мастер по приготовлению пиццы» «Дорожная карта» успешного главного эксперта региона и будущего пиццайоло: руководство пользователяВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
159 ₽
" Диета по группе крови "Любовь Александровна СнегиреваЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Инфекционные заболевания. Руководство для практических врачейА. Л. Вёрткин и др.
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 9 оценок
75,60 ₽
или по подписке
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основыЗ. В. Василенко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 12 оценок
179 ₽
или по подписке
Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условияхВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
119 ₽
или по подписке