переработка плодов и овощей

Жанры
пищевая промышленность
переработка плодов и овощей
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Приложение 1 к Договору №381/09-12 от «12» сентября 2025 года ООО «Путь Писателя Литературное Агентство» ИНН 7729491286 Баннер в жанре (сбоку) реклама платных услуг
Приложение 2 к Договору №351/04-11 от «11» апреля 2025 года ООО «ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ» 9706016249 Баннер во всех жанрах 29.09-01.10 реклама платных услуг
Русский
Сбросить всё
Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузовВ. М. Губанова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
514 ₽
Физико-химические методы исследованияВалентина Ивановна Криштафович и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
369 ₽
или по подписке
Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПОМ. А. Глухих
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
371 ₽
Картофель и технологии его глубокой переработкиВ. В. Литвяк и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 000 ₽
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырьяГеннадий Иванович Касьянов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
891 ₽
Основы консервирования и технохимконтрольЛ. П. Доброскок и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
196 ₽
или по подписке
Механизация технологического процесса дражирования семян сахарной свеклыОлег Кухарев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
320 ₽
Макрокинетика сушкиГерман Иванович Ефремов
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
199 ₽
или по подписке
Поваренная книга РадыРадомира Николаевна Теплинская
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 34 оценок
164 ₽
или по подписке
Физико-химические методы исследования. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное
А. И. Окара и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 690 ₽
Поваренная книга РадыРадомира Николаевна ТеплинскаяЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
109 ₽
или по подписке
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПОМ. Г. Магомедов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 521 ₽
Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для вузовО. В. Мельникова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
910 ₽
Плодоводство с основами экологии и питомниководства. Учебное пособие для вузов
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
2 041 ₽
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузовЕ. А. Ольховатов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
988 ₽
Растительное сырье Красноярского края: перспективы использованияО. Я. Кольман и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
249 ₽
или по подписке
Недревесная продукция лесаВ. А. Гущина и др.
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
320 ₽