пищевая промышленность

Воспитание детей Product placement Мукомольное производство Учебная литература Отдых / туризм Сельскохозяйственная продукция Восточная кухня Зарубежная прикладная литература Зарубежная образовательная литература Мужской клуб Производство молока Познавательная информация Просто о бизнесе Концепции развития Сестринское дело Психологическая защита Энергия и здоровье Кондитерские изделия Лечебное голодание Советы родителям Мода и стиль Народная медицина Туберкулез Исторические события Японская культура

Жанры

технические науки

общественное питание

производство вкусовых продуктов

пищевое производство

производство консервов

переработка плодов и овощей

эпидемиология

Показать все

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Со скидкой по акции

Не выбран

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Книги в процессе

Не выбран

2641717, Кошелева Светлана Игоревна, Седьмая реальность, БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг

2632625, Знания и навыки 2, Время расти, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг

Барное дело Танзиля Рафаиловна Любецкая

299 ₽

или по подписке

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач Танзиля Рафаиловна Любецкая и др.

249 ₽

или по подписке

Экономика и организация пищевых производств Игорь Александрович Дубровин и др.

299 ₽

или по подписке

Технология хлебобулочного производства Оксана Бывалец

600 ₽

или по подписке

Процессы и аппараты. Учебник для СПО Л. Ф. Пелевина и др.

1 021 ₽

Рецепты теста для хлебопечки Марина Макарова

Текст

199 ₽

или по подписке

Рецепт кулича для хлебопечки Марина Макарова

Текст

199 ₽

или по подписке

Рыбохозяйственная гидротехника с основами мелиорации. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное

Н. Н. Моисеев и др.

995 ₽

Научно-методические основы управления хозяйственной деятельностью предприятий быстрого питания в системе ресторанного рынка России Анна Борисовна Черноморец и др.

Текст

990 ₽

или по подписке

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипное Н. М. Панова и др.

975 ₽

Промысловые пресноводные и проходные рыбы России. Учебное пособие для вузов

В. И. Саускан

975 ₽

Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справится с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк Владимир Давыдов и др.Читает Елена Данилина

Аудио

359 ₽

или по подписке

Технология сыра. Учебное пособие для вузов Е. Г. Федорова

566 ₽

Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов Владимир Александрович Ермолаев

960 ₽

или по подписке

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО Е. А. Ольховатов и др.

1 008 ₽

Физиология и этология сельскохозяйственных птиц. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное В. И. Максимов и др.

1 183 ₽

Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

Л. И. Елисеева и др.

384 ₽

Fashion-портрет Анна Рилс

Текст

199 ₽

или по подписке

Разведение кур несушек и бройлеров в домашних условиях Владимир Ломаев Читает Литрес Авточтец

Аудио

199 ₽

или по подписке

Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование В. А. Авроров

920 ₽

или по подписке

Великая эпидемия: сыпной тиф в России в первые годы советской власти Наталья Анатольевна Миронова

Текст

399 ₽

или по подписке

Технология продукции общественного питания Людмила Павловна Липатова и др.

979 ₽

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств Александр Васильевич Луканин

979 ₽

Химия пищевых продуктов Н. В. Сырчина

980 ₽

или по подписке