пищевое производство

Жанры

пищевая промышленность

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Язык

Русский

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

2529676 Солопова Надежда Валерьевна Измена. Не могу отпустить баннер СБОКУ (все жанры) реклама платных услуг

Приложение 1 к Договору №343/02-04 от «25» сентября 2025 года ООО «Т-Партнерс», ИНН 7743369908 Баннер во всех жанрах театр реклама платных услуг

Учебник пиццайоло Владимир Давыдов и др.

Текст

399 ₽

или по подписке

Технология продукции общественного питания Анна Тимофеевна Васюкова и др.

439 ₽

или по подписке

Основы технологии виски Владимир Жиров и др.

199 ₽

или по подписке

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Анна Тимофеевна Васюкова и др.

349 ₽

или по подписке

Химия пищевых продуктов Н. В. Сырчина

980 ₽

В защиту еды. Манифест едока Майкл Поллан Читает Александр Алехин Перевод Павел Шевцов

Аудио

549 ₽

Физическая и коллоидная химия. В 2 ч 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО Валерий Юрьевич Конюхов и др.

1 389 ₽

Маркетинг продукции и услуг в общественном питании 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов Светлана Борисовна Жабина

1 199 ₽

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов Е. П. Линич и др.

793 ₽

Материалы для одежды и конфекционирование 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата Тамара Васильевна Розаренова и др.

1 119 ₽

Химия пищи. Учебник для вузов Л. В. Антипова и др.

2 672 ₽

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО В. В. Пеленко и др.

241 ₽

Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения: Учебник Виктор Никифорович Кисленко и др.

779 ₽

Вентиляционные установки и системы в пищевых производствах. Учебное пособие для вузов О. Н. Терехова

1 125 ₽

Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО С. А. Бредихин

1 164 ₽

Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО Людмила Васильевна Антипова и др.

2 379 ₽

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО Борис Владимирович Чаблин и др.

2 559 ₽

Основы технологии производства изделий из меха: взаимосвязь конструирования и технологии пошива меховых изделий плечевого ряда. Учебное пособие для СПО Павел Иванович Божко

499 ₽

Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов Галина Васильевна Шабурова и др.

1 979 ₽

Технология производства молочных консервов 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО Л. В. Голубева

1 719 ₽

Технология хлебобулочного производства Оксана Бывалец

600 ₽

Физиология питания Виктор Боряев и др.

399 ₽

или по подписке

Основы проектирования технологических линий Екатерина Анатольевна Красноселова и др.

980 ₽

Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов Людмила Васильевна Антипова и др.

2 379 ₽