Уведомления

Мои книги

0

Легкое чтение

Серьезное чтение

Бизнес-книги

Знания и навыки

Психология, мотивация

Спорт, здоровье, красота

Хобби, досуг

Дом, дача

Детские книги

Родителям

Публицистика и периодические издания

Самиздат

Черновики

Все 142 жанра

Книги
Гастрономия

Гастрономия

Популярное за неделю

Электронные и аудиокниги на всех языках

#mgrid-wrapper {display: none;}

Едим по-французски

Едим по-французски

Федор Евсевский

16

Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии

Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии

Том Гримм

7

Искусство натурального сыроделия

Искусство натурального сыроделия

Дэвид Эшер

84

Русская кухня в изгнании

Русская кухня в изгнании

Петр Вайль

30

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Пеллегрино Артузи

9

Вино и еда. Краткий курс для гурманов

Вино и еда. Краткий курс для гурманов

Коллектив авторов

71

Молоко! Самый спорный продукт

Молоко! Самый спорный продукт

Марк Курлански

60

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

Алексей Капустин

7

Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция вторая

Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция вторая

Сергей Пархоменко

7

Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция первая

Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция первая

Сергей Пархоменко

10

Десятая история: про треску

Десятая история: про треску

Сергей Пархоменко

2

«Вино без сыра — деньги на ветер». Ресторатор Ирина Ходзинская («Простые вещи») рассказывает, как у нее получилось сделать настоящую буррату из российского молока

«Вино без сыра — деньги на ветер». Ресторатор Ирина Ходзинская («Простые вещи») рассказывает, как у нее получилось сделать настоящую буррату из российского молока

Марианна Орлинкова

«Подруга Анжелка в ванной готовила кашу». Ресторатор Ника Борисов травит байки о «Проекте О.Г.И.» и делится рецептами своей большой семьи

«Подруга Анжелка в ванной готовила кашу». Ресторатор Ника Борисов травит байки о «Проекте О.Г.И.» и делится рецептами своей большой семьи

Марианна Орлинкова

Сидите дома? Пора наконец научиться готовить! Вот меню-конструктор из продуктов, которые есть везде (БЕЗ ГРЕЧКИ)

Сидите дома? Пора наконец научиться готовить! Вот меню-конструктор из продуктов, которые есть везде (БЕЗ ГРЕЧКИ)

Марианна Орлинкова

Салат с майонезом под коньяк в девять утра. Что едят врачи? Рассказывает нейрохирург Алексей Кащеев (а еще читает «алкогольные» стихи)

Салат с майонезом под коньяк в девять утра. Что едят врачи? Рассказывает нейрохирург Алексей Кащеев (а еще читает «алкогольные» стихи)

Марианна Орлинкова

«Ешь — и на глазах пухнешь». Писательница Наринэ Абгарян рассказывает о шедеврах армянской кухни

«Ешь — и на глазах пухнешь». Писательница Наринэ Абгарян рассказывает о шедеврах армянской кухни

Марианна Орлинкова

Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант

Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант

Марианна Орлинкова

«Легли и едят как не в себя». Переводчик Виктор Сонькин — о том, как на самом деле пировали древние римляне

«Легли и едят как не в себя». Переводчик Виктор Сонькин — о том, как на самом деле пировали древние римляне

Марианна Орлинкова

«Я не буду его есть! Он мой друг!» Яна Вагнер (роман-катастрофа «Вонгозеро») — о мухоморах и закусках из насекомых

«Я не буду его есть! Он мой друг!» Яна Вагнер (роман-катастрофа «Вонгозеро») — о мухоморах и закусках из насекомых

Марианна Орлинкова

«Чувствую вредоносную котлетность». Какие фильмы о еде советует посмотреть Антон Долин? И почему он боится котлет и компота?

«Чувствую вредоносную котлетность». Какие фильмы о еде советует посмотреть Антон Долин? И почему он боится котлет и компота?

Марианна Орлинкова

«Безумно вкусно и чудовищно вредно!» Татьяна Толстая рассказывает, что ели и едят в ее семье

«Безумно вкусно и чудовищно вредно!» Татьяна Толстая рассказывает, что ели и едят в ее семье

Марианна Орлинкова

Скоро начнется второй сезон подкаста «Сложные щи» — о семейных историях и рецептах

Скоро начнется второй сезон подкаста «Сложные щи» — о семейных историях и рецептах

Марианна Орлинкова

А теперь шампанское! Как его правильно открыть (чтобы все остались целы) и чем закусывать?

А теперь шампанское! Как его правильно открыть (чтобы все остались целы) и чем закусывать?

Марианна Орлинкова

«Наша скрепа». Мы знаем, что вы обожаете оливье. Вот целых семь рецептов (даже с айвой)

«Наша скрепа». Мы знаем, что вы обожаете оливье. Вот целых семь рецептов (даже с айвой)

Марианна Орлинкова

«Ощущения должны быть, будто поцеловал любимого человека». Как выбрать красную икру и не отравиться

«Ощущения должны быть, будто поцеловал любимого человека». Как выбрать красную икру и не отравиться

Марианна Орлинкова

«Не тот нынче бородинский». Куда исчез весь вкусный хлеб? И как его найти?

«Не тот нынче бородинский». Куда исчез весь вкусный хлеб? И как его найти?

Марианна Орлинкова

«Что едят эти вегетарианцы?!» Действительно вкусные блюда без мяса, молока и яиц (спойлер: внутри рецепт сгущенки из яблок!)

«Что едят эти вегетарианцы?!» Действительно вкусные блюда без мяса, молока и яиц (спойлер: внутри рецепт сгущенки из яблок!)

Марианна Орлинкова

Как правильно выбирать и жарить мясо, чтобы получилось вкусно

Как правильно выбирать и жарить мясо, чтобы получилось вкусно

Марианна Орлинкова

«Создан, чтобы делать жизнь проще». Так ли плох майонез и в каких блюдах он уместен? Плюс быстрый рецепт майонеза!

«Создан, чтобы делать жизнь проще». Так ли плох майонез и в каких блюдах он уместен? Плюс быстрый рецепт майонеза!

Марианна Орлинкова

Что приготовить на завтрак? Сырники (разные!), киноа с шоколадом и «пуленепробиваемый» кофе

Что приготовить на завтрак? Сырники (разные!), киноа с шоколадом и «пуленепробиваемый» кофе

Марианна Орлинкова

«Лучше съесть маленькую вкусную, чем большую невкусную». Какой должна быть идеальная котлета (на тарелке и в бургере)

«Лучше съесть маленькую вкусную, чем большую невкусную». Какой должна быть идеальная котлета (на тарелке и в бургере)

Марианна Орлинкова

«У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт

«У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт

Марианна Орлинкова

В субботу, 26 октября, мы запускаем подкаст о еде «Сложные щи»

В субботу, 26 октября, мы запускаем подкаст о еде «Сложные щи»

Марианна Орлинкова

Сложные щи

Сложные щи

Марианна Орлинкова

2

Армения не за горами

Армения не за горами

1

Дом, где вино

Дом, где вино

2

Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии

Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии

Шестьдесят восьмая история: про карпа

Шестьдесят восьмая история: про карпа

Сергей Пархоменко

1

Крутите глобус

Крутите глобус

Юлия Куликова

1

Новое меню в кафе и ресторанах. Зачем оставлять отзывы и что делать, когда тебя не слышат.

Новое меню в кафе и ресторанах. Зачем оставлять отзывы и что делать, когда тебя не слышат.

Наталья Захарьяш

12 3 4 5 ...14 След.