история кулинарии книги

Что почитать, выбрать лучшие и популярные
ГастрономияСанкт-ПетербургШвейцарияНациональная кухняСоциальная антропологияНовый годЛитература 19 векаРазвитие цивилизацииИстория РоссииЖивое питаниеОчеркиПутеводителиИсторические исследованияПопулярные справочникиСовременные любовные романыИстория цивилизацииРусский образ жизниИсторические любовные романыВысокая кухняЗарубежная образовательная литератураШоколадЗдоровьеУчебники и пособия для ссузовДокументальная литератураКнига в подарок
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Колбаса по ГОСТу. Вкус, проверенный временемКонстантин Михайлов
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
349 ₽
Сквозь пыль веков. Один рецепт на двоихНина Тарасова
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 67 оценок
199 ₽
или по подписке
Рестораны и кафе Серебряного века. История и адреса легендарных заведений ПетербургаЕлена Первушина
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
489 ₽
Треска. Биография рыбы, которая изменила мирМарк КурланскиПеревод Юрий Гольдберг
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 55 оценок
399 ₽
История пиццы. Из Неаполя в ГолливудЛука Чезари
Перевод Софья Ерёмина
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
399 ₽
или по подписке
Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времениЛоик БьенассиПеревод Ангелина Пушкина
Текст PDF
Средний рейтинг 3,5 на основе 2 оценок
549 ₽
или по подписке
Русская кухня: от мифа к наукеПавел Сюткин и др.
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 27 оценок
519 ₽
или по подписке
Код устрицы. Загадочная история деликатесаДэн МартиноПеревод Раушания Хафизова
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
649 ₽
Вкусы России. Большое путешествие. Достопримечательности и национальные кухни регионовИрена Змигородская
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
649 ₽
Что и как ели люди в Древнем миреОлег Ивик
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
399 ₽
или по подписке
Праздник как по нотам. Специи и пряности. Пряная историяМария Дараган-Сущова
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
499 ₽
или по подписке
Сквозь пыль веков. Один рецепт на двоих.Нина ТарасоваЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 4,9 на основе 9 оценок
199 ₽
или по подписке
Завтрак: История, рецепты, вдохновениеДжулиана Савини
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Энциклопедия русской кухниЛеонид Зданович
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
94,90 ₽
или по подписке
Особенности японской кулинарииМарина Алексеевна Лакомкина
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 72 оценок
54,99 ₽
или по подписке
Кулинарная история. Кухня первобытного человекаЕвгений Булах
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 8 оценок
49,90 ₽
или по подписке
Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повараМарина Алексеевна Лакомкина
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 77 оценок
54,99 ₽
или по подписке
Непридуманная история русской кухниОльга Сюткина и др.
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 46 оценок
бесплатно
Непридуманная история советской кухниОльга Сюткина и др.
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 41 оценок
бесплатно
Непридуманная история русских продуктовОльга Сюткина и др.
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 32 оценок
бесплатно
Русская и советская кухня в лицахОльга Сюткина и др.
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 29 оценок
бесплатно
История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентахМакс Миллер и др.Перевод Даниил Вологодский
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
699 ₽
или по подписке
Кухня Петербурга. От Беранже до шавермы
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 7 оценок
609 ₽
или по подписке
Царская кухня. Что ели правители России от Рюриковичей до наших дней
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
609 ₽
или по подписке