Предприятия пищевой промышленности – книги и аудиокниги

Организация рабочего процесса Безопасность жизнедеятельности IP-телефония Хлебопечение Технология машиностроения Управление бизнесом Практикумы Основы предпринимательства Монографии Управление IT-сервисами Управление предприятием Литрес Авторы Малое предпринимательство Организационный менеджмент Вентиляция Проектирование Основное технологическое оборудование Высшее образование Производство мяса Учебное пособие для студентов Сельскохозяйственная продукция Современные технологии Учебно-методические пособия Продукты питания Машиностроение Пищевая промышленность Решение инженерных задач Технология производства мяса Эксплуатация оборудования Офис Ресторанный бизнес

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Язык

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Технология продукции общественного питания Анна Тимофеевна Васюкова и др.

439 ₽

или по подписке

Технология продукции общественного питания

Коллектив авторов

349 ₽

или по подписке

Вентиляционные установки и системы в пищевых производствах. Учебное пособие для вузов О. Н. Терехова

1 125 ₽

Экономика и организация пищевых производств Игорь Александрович Дубровин и др.

299 ₽

или по подписке

Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств Ю. М. Бурашников и др.

299 ₽

или по подписке

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач Танзиля Рафаиловна Любецкая и др.

249 ₽

или по подписке

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Анна Тимофеевна Васюкова и др.

349 ₽

или по подписке

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

208 ₽

Технология кулинарной продукции за рубежом Анна Тимофеевна Васюкова и др.

349 ₽

или по подписке

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

189 ₽

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное В. В. Пеленко и др.

176 ₽

Технология открытия предприятия питания Л. Н. Рождественская и др.

199,90 ₽

Индустриальное производство в общественном питании С. И. Главчева и др.

169 ₽

Тексты голосовых приветствий. Сборник №29. Продукты питания Александр Грабарь

Текст

149 ₽

или по подписке

Процессы и аппараты зерноперерабатывающих и пищевых производств. Механические процессы. Учебное пособие для вузов С. Н. Брасалин

826 ₽

Технологические расчеты производства хлебобулочных изделий на автоматизированных технологических линиях. Практикум. Учебное пособие для СПО О. О. Эйснер

806 ₽

Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания А. Н. Сапожников и др.

720 ₽

или по подписке

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствах С. В. Габелко и др.

1 260 ₽

или по подписке

Методология разработки новых пищевых продуктов

М. Н. Альшевская и др.

1 520 ₽

или по подписке

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное В. В. Пеленко и др.

176 ₽

Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное Ю. М. Бурашников и др.

1 437 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов Н. А. Зуев

241 ₽

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем». Учебное пособие для вузов И. И. Бриденко и др.

1 040 ₽

Организация хранения и контроль запасов и сырья. Практикум Н. В. Пушина и др.

637 ₽

предприятия пищевой промышленности книги