мукомольное производство

Жанры
пищевая промышленность
мукомольное производство
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
2611891 "Пыльнов Артур Борисович " "Аудиоспектакль Темные воды " баннер СБОКУ (все жанры) реклама платных услуг
HACCPSara E. Mortimore и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
5 105,54 ₽
Food Carbohydrate ChemistryRonald E. Wrolstad
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9 838,42 ₽
Chocolate Science and TechnologyEmmanuel Ohene Afoakwa
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 308,61 ₽
Biofilms in the Food EnvironmentAnthony L. Pometto III и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 931,50 ₽
Diagnosis and Control of Diseases of Fish and Shellfish
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 280,24 ₽
Manufacturing Yogurt and Fermented Milks
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20 826,78 ₽
Mathematical and Statistical Methods in Food Science and Technology
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20 166,62 ₽
Emulsifiers in Food Technology
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 308,61 ₽
Sustainability Challenges in the Agrofood Sector
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22 530,40 ₽
Managing Packaging Design for Sustainable DevelopmentDaniel Hellström и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
8 512,78 ₽
Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 908,45 ₽
The Perfect MealCharles Spence и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
3 311,41 ₽
Applied Food Protein Chemistry
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 280,24 ₽
Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low-Moisture Foods
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 771,78 ₽
Global Food Security and SupplyWayne Martindale
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
6 505,71 ₽
Food Safety, Risk Intelligence and BenchmarkingSylvain Charlebois
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
6 889,02 ₽
Fish Pheromones and Related Cues
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19 506,47 ₽
Food Preservation and BiodeteriorationGary S. Tucker
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 280,24 ₽
FSMA and Food Safety SystemsJeffrey T. Barach
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
5 744,40 ₽
Marine Bivalve MolluscsElizabeth Gosling
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24 590,72 ₽
Recovering Bioactive Compounds from Agricultural Wastes
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
15 013,17 ₽
Sustainable Retail Refrigeration
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 280,24 ₽
Microbial Toxins in Dairy Products
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 280,24 ₽
Dietary Nutrients, Additives and Fish HealthCheng-Sheng Lee
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 931,50 ₽