пищевая промышленность

ПряностиЭпидемиологияИнтерактивное изданиеВоспитание детейПодмосковьеСфера услугЭнергия и здоровьеВиды кофеПроизводство вкусовых продуктовАгротехникаЭкологическая безопасностьСельскохозяйственное предприятиеБродильные производстваПрактические рекомендацииУправление персоналомПопулярно об историиРастениеводствоЮридическая помощьЧайная церемонияХлебопечениеРазвитие персоналаКулинарияПиццаВокальное искусствоБотаника
Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
эпидемиология
Показать все
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Книги в процессе
Не выбран
2634503, Жиреков Александр Михайлович, Полупутешествие на запад. Боумионский лес, СБОКУ, реклама платных услуг
2632625, Знания и навыки 2, Время расти, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
Fats in Food Technology
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 816,69 ₽
Membrane Processing
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17 333,13 ₽
Food Science and Technology
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
8 499,80 ₽
Quantitative Microbiology in Food Processing
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22 696,61 ₽
Coffee
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22 099,47 ₽
Dictionary of FlavorsDolf De Rovira, Sr.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 190,32 ₽
Anti-Ageing Nutrients
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19 129,92 ₽
Confectionery and Chocolate EngineeringFerenc A. Mohos
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24 095,31 ₽
Food Chemical Hazard Detection
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 450,87 ₽
Methods for the Study of Marine Benthos
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 930,88 ₽
Edible and Medicinal Mushrooms
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
22 696,61 ₽
Natural Food Flavors and ColorantsMathew Attokaran
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 968,53 ₽
Food Forensics and ToxicologyTitus A. M. Msagati
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17 698,94 ₽
Milk and Dairy Products in Human Nutrition
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
23 530,45 ₽
Climate Change Impacts on Fisheries and Aquaculture, 2 Volumes
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
35 284,91 ₽
Handbook of Seal Integrity in the Food IndustryMichael Dudbridge
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9 489,65 ₽
Advances in Food Biotechnology
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 496,95 ₽
Handbook of Drying for Dairy Products
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 450,87 ₽
Drying and Storage of Cereal GrainsB. K. Bala
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16 450,87 ₽
The Common Fisheries PolicyErnesto Penas Lado
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 190,32 ₽
HACCPSara E. Mortimore и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
5 159,05 ₽
Food Carbohydrate ChemistryRonald E. Wrolstad
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9 941,53 ₽
Chocolate Science and TechnologyEmmanuel Ohene Afoakwa
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 500,51 ₽
Biofilms in the Food EnvironmentAnthony L. Pometto III и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19 129,92 ₽