пищевая промышленность

Жанры

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Книги в процессе

Не выбран

2632508, Шапкин Антон Евгеньевич, Миссия "Удар хвостом", БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг

2631926, знания и навыки, Навыки для жизни и работы, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг

Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов

О. А. Хозиев и др.

1 853 ₽

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы Владимир Давыдов и др.

Текст

490 ₽

или по подписке

Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»Ксения Сидоркина

Текст

209,90 ₽

или по подписке

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион Станислав Сергеев и др.

Текст

1 800 ₽

или по подписке

Конструирование швейных изделий: системное проектирование 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО Лариса Павловна Юдина и др.

1 819 ₽

Инфекционные болезни у детей

Коллектив авторов

Текст

350 ₽

или по подписке

Основы здорового питания Л. Н. Рождественская и др.

399 ₽

Чай. Его типы, свойства, употребление Вильям Похлёбкин Читает Денис Белых

Аудио

439 ₽

или по подписке

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него Юлия Леликова

Текст

1 800 ₽

или по подписке

Философия кофе. От зерна до идеального напитка Джованни Руджиери и др.Перевод Ирина Павлова

599 ₽

или по подписке

Процессы и аппараты пищевых производств 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО А. И. Гнездилова

1 289 ₽

Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата Джессика Исто Перевод Максим Степченко

Текст

689 ₽

или по подписке

Сестринская помощь при инфекционных заболеваниях с курсом ВИЧ-инфекции и эпидемиологии Р. И. Чертов и др.

1 126 ₽

или по подписке

Вакцинология Н. В. Медуницын и др.

650 ₽

Плодоводство с основами экологии и питомниководства. Учебное пособие для вузов

Коллектив авторов

2 041 ₽

Инфекционная безопасность и инфекционный контроль в медицинских организациях. Учебник для СПО В. Н. Сметанин

1 157 ₽

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО С. А. Бредихин и др.

1 996 ₽

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Коллектив авторов

990 ₽

или по подписке

Многоликий вирус Виктор Зуев

Текст

589 ₽

или по подписке

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов Т. В. Рензяева и др.

767 ₽

Рестораторы. Курс на франчайзинг. Продавать или покупать Анастасия Сергеева

1 950 ₽

или по подписке

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов В. М. Губанова и др.

514 ₽

Будет меренговый рулет Евгения Викторовна Бурова

Текст

490 ₽

или по подписке

Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 Виолетта Гвоздовская

2 400 ₽

или по подписке