пищевая промышленность

Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
эпидемиология
Показать все
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Книги в процессе
Не выбран
2632508, Шапкин Антон Евгеньевич, Миссия "Удар хвостом", БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг
2631926, знания и навыки, Навыки для жизни и работы, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
Дрожжи в переработке молочного сырьяС. А. Рябцева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
423 ₽
Движение «Абилимпикс» Компетенция «Мастер по приготовлению пиццы» «Дорожная карта» успешного главного эксперта региона и будущего пиццайоло: руководство пользователяВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
159 ₽
или по подписке
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеН. В. Пушина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364 ₽
Технология производства ресторанной продукции. Учебник для вузовАнна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
409 ₽
Рецепты на каждый день. Календарь 2023 годВладимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
109 ₽
или по подписке
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
351 ₽
Анализ пищевых продуктовЛюдмила Константиновна Неудачина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
275 ₽
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
И. А. Лыкасова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
273 ₽
Story про хвориОльга Гринина
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Как открыть кофейнюИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
или по подписке
Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойстваТатьяна Елисеева
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 2 оценок
149 ₽
или по подписке
Проектирование предприятий общественного питания. ПрактикумАнна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витаминыВ. Гамаюрова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
320 ₽
Механизация технологического процесса дражирования семян сахарной свеклыОлег Кухарев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
320 ₽
Больше, чем девочкаД. И. Ермакович
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
250 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №05-06/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №03-04/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Вся правда о пророщенных зёрнах: живая энергияАндрей ПоповЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
249 ₽
или по подписке
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
312 ₽
Завтрак за 1 минуту: экспресс-рецептыАндрей Попов
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
349 ₽
или по подписке
Вся правда о рыжиковом масле: забытое богатствоАндрей Попов
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
349 ₽
или по подписке
Пивоваренные производства ПодмосковьяПавел Егоров
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 10 оценок
239,90 ₽
или по подписке
Перепелиный клондайк: пошаговое руководство по запуску прибыльной перепелиной фермыДьякон Джон Святой
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 2 оценок
49,90 ₽
или по подписке
Здоровый обед за 5 минут для работающих мамАндрей Попов
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
439 ₽
или по подписке