пищевая промышленность

ПряностиЭпидемиологияИнтерактивное изданиеВоспитание детейПодмосковьеСфера услугЭнергия и здоровьеВиды кофеПроизводство вкусовых продуктовАгротехникаЭкологическая безопасностьСельскохозяйственное предприятиеБродильные производстваПрактические рекомендацииУправление персоналомПопулярно об историиРастениеводствоЮридическая помощьЧайная церемонияХлебопечениеРазвитие персоналаКулинарияПиццаВокальное искусствоБотаника
Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
эпидемиология
Показать все
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Книги в процессе
Не выбран
2636717, Зильберман Анастасия Сергеевна, Здесь живут люди, БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг
2632625, Знания и навыки 2, Время расти, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
208 ₽
Технология пищевых производствА. Н. Сапожников и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
309,90 ₽
Ресторанные ведомости №09-10/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №01-02/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Проектирование хлебопекарных предприятийС. В. Борисова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
320 ₽
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
349 ₽
или по подписке
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриатаОльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 3 оценок
759 ₽
Технология печатных процессов. Учебное пособие для вузовЮрий Николаевич Самарин
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
719 ₽
Гигиена физической культуры и спорта
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
104,90 ₽
или по подписке
Саммари книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда»Полина Суворова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
209,90 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №05-06/2026
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №07-08/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиеныЭлоиза О. Рэндалл РичбергПеревод Владимир Давыдов
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
199 ₽
или по подписке
Кухни народов мираАнна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3,3 на основе 3 оценок
490 ₽
или по подписке
Уход за кожей без рекламы и мифовАнна Капитанова
Текст
Средний рейтинг 3,2 на основе 26 оценок
490 ₽
или по подписке
Технология допечатных процессов. Учебное пособие для вузовЮрий Николаевич Самарин
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
669 ₽
Книга здоровых рецептовЕлена Кварацхелия
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
690 ₽
или по подписке
Бригадейро. Бразильские молочные конфетыНия Симакова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
729 ₽
или по подписке
Каймак. Турецкая технологияНия Симакова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
729 ₽
или по подписке
Эпидемии и глобальная историяД. В. Михель
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
600 ₽
или по подписке
Пивоваренные производства ПодмосковьяПавел Егоров
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 10 оценок
239,90 ₽
или по подписке
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузовЮ. Ф. Мишанин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
949 ₽
Ящур. Учебное пособие для вузовВ. В. Макаров и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
462 ₽
Российский крафт. Великая крафтовая революцияРоман Егоров (Порфирий Ра)
Текст
Средний рейтинг 3,3 на основе 6 оценок
509 ₽
или по подписке