Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 30,01 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Ресторанные ведомости №07-08/2022
Текст PDF
Длительность книги 76 страниц
2022 год
Ресторанные ведомости №07-08/2022
автор
рик ресторанофф
7 книга из 7 в серии «Журнал «Ресторанные ведомости» 2022»
Бесплатно
300 ₽
Начислим
+9
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В номере:
Открытия
Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России
Важная вещь
Марат Гильмутдинов, шеф-повар ресторана Cheeseria (Казань) об удобстве пинцета
Герой
Управляющий партнер и идеолог RestMe Олег Ионко о франшизах
Город
Гастрономический портрет Новосибирска
Эволюция шефа
6 блюд шеф-повара из Нижнего Новгорода Ильи Русских
Практика
Владелица пекарни «Городской батон» о том, как продавать хлеб только на доставке
и многое другое.
Седьмая книга в серии "Журнал «Ресторанные ведомости» 2022"
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Ресторанные ведомости №07-08/2022» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+Дата выхода на Литрес:
30 января 2024Дата написания:
2022Объем:
76 стр. Общий размер:
3.6 МБОбщее кол-во страниц:
76Правообладатель:
Ресторанные ведомостиФормат скачивания:
