Основной контент книги Ресторанные ведомости №07-08/2022
Текст PDF

Объем 76 страниц

2022 год

18+

Ресторанные ведомости №07-08/2022

автор
рик ресторанофф
Бесплатно
300 ₽

Начислим

+9

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 30,01 ₽ с покупки её другом.

О книге

В номере:

Открытия

Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России

Важная вещь

Марат Гильмутдинов, шеф-повар ресторана Cheeseria (Казань) об удобстве пинцета

Герой

Управляющий партнер и идеолог RestMe Олег Ионко о франшизах

Город

Гастрономический портрет Новосибирска

Эволюция шефа

6 блюд шеф-повара из Нижнего Новгорода Ильи Русских

Практика

Владелица пекарни «Городской батон» о том, как продавать хлеб только на доставке

и многое другое.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Ресторанные ведомости №07-08/2022» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+
Дата выхода на Литрес:
30 января 2024
Дата написания:
2022
Объем:
76 стр.
Общий размер:
3.6 МБ
Общее кол-во страниц:
76
Правообладатель:
Ресторанные ведомости
Формат скачивания:
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
Подкаст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 905 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,6 на основе 99 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,5 на основе 814 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 3,2 на основе 5 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 22 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 11 оценок