Цитаты из аудиокниги «Еда и мозг», страница 14

, связанных с диабетом 2-го типа, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями, – отличаются повышенным риском состояния, предшествующего

Начнем с того, что диабет и заболевания головного мозга (самые тяжелые и дорогостоящие в лечении) в значительной степени можно предотвратить, и они однозначно связаны между собой: диабет удваивает риск развития болезни Альцгеймера.

К тому же доказано, что высокие уровни жира (я имею в виду хорошие, а не трансжиры) служат ключом к здоровью и значительно улучшают работу мозга.

Если и существует тревога, которая затмевает все остальные по мере того, как люди становятся старше, так это опасение стать жертвой Альцгеймера или иной формы деменции – лишиться способности мыслить, рассуждать и помнить

Перед тем как перейти к связи между воспалением и мозгом, давайте обратимся к одному из самых, на мой взгляд, грандиозных открытий нашей эпохи: источник заболе

Как спалось? Можно даже не осознавать, что у вас плохо со сном. Разве только вы уверены, что все прекрасно, просыпаетесь по утрам без будильника, чувствуя, что отдохнули и бодры. Если же нет, я рекомендую пройти полисомнографию – исследование сна. Это безболезненная неинвазивная процедура, для которой нужно провести ночь или две в стационаре. Пока вы спите, специалист записывает множество биологических параметров, чтобы определить, есть ли у вас какие-либо нарушения, например апноэ или синдром беспокойных ног 403 .

исследователями: «Распространенное заблуждение о том, что яйца оказывают негативное влияние на уровень холестерина в крови и наносят вред сердцу, присуще многим людям; этот миф преобладает, несмотря на убедительные доводы, подтверждающие, что воздействие продуктов, богатых холестерином, на уровень холестерина в крови весьма незначительно и клинически несущественно»1. Ошибочные,

Инсулин(гормон) - его функция в том, чтобы переправлять глюкозу из крови в мышечные, жировые и печеночные клетки.

Мозг - это самый жирный орган вашего тела, более 60% массы мозга составляет именно жир.

Но прямо сейчас он может страдать, а вы об этом ничего не знаете…