Обезвредить кислоту. Как нейтрализовать тайного врага вашего здоровья

Книга для меня, как для человека не имеющего отношения к медицине, безусловно очень интересна. Открыла для себя много нового. Никогда не задумывалась раньше что мочевая кислота играет какое-то значение. Попробую соблюдать диету предложенную автором

Кто б мог подумать, что фруктоза причина многих проблем со здоровьем. Такое, как кажется, вещество нормальное в природе, в цельных фруктах. Но промышленно переработанная еда, увы, перестает быть полезной. Книга многое объясняет и подсказывает. Прав был кто-то из древних: если еда не будет лекарством, то лекарства станут едой.

Уровень мочевой кислоты, который считается безопасным, измерялся в целях установления склонности к подагре и камням в почках.
На самом деле мочевая кислота - незримый дирижер всего обмена веществ. И те уровни, которые не волнуют вашего врача, могут быть опасными для развития ряда весьма неприятных заболеваний от метаболического синдрома до деменции.
В книге довольно подробно описывается  механизм выработки мочевой кислоты в зависимости от питания и образа жизни и предлагается программа по снижению его уровня: изменение диеты, рекомендации по физической нагрузке и настройке режима сна. В целом, рекомендации обычные: отказ от рафинированных продуктов, сахара, глютена, интервальное голодание, регулярная физическая нагрузка и здоровый сон. Так просто )))
На мой вкус для нашей северной страны диета сложновата обилием овощей, но в целом план выполним. Читается легко, несмотря на обилие терминов. Других книг автора не читала, но заинтересовалась, планирую изучить.

Очень толковая книга. Каждое заявление подкреплено ссылкой на научное исследование. Многие моменты расставляет на свои места и еще раз подтверждает концепцию комплексного подхода к здоровью. Так как зачастую одно лечим, другое калечим. Откорректировать свой образ жизни под силу каждому, это лучше, чем бегать от специалиста к специалисту в поисках облегчения от симптомов.

Книга - новый, необычный взгляд на старые проблемы. Интересная точка зрения, заставляющая подумать. Интересно, что автор видит мочевую кислоту причиной многих заболеваний, которые не связаны между собой по классической медицине. Нужно попробовать диету, которую предложил автор.