пищевое производство

Зарубежная публицистика Монографии Инженерные расчеты Публицистика Сыроделие Эффективность производства Прибыльный бизнес Здоровое и правильное питание Рестораны Водные ресурсы Неразрушающий контроль Качественные продукты Региональная конкуренция и конкурентоспособность Управление ассортиментом Рыбное хозяйство Просто о бизнесе Кулинарные рецепты Историческая литература Учебно-методические пособия Ветеринария Культура пития История кулинарии Технология производства мяса Правильное питание Пищевые добавки

Жанры

пищевая промышленность

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Язык

Русский

Немецкий

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

2634503, Жиреков Александр Михайлович, Полупутешествие на запад. Боумионский лес, СБОКУ, реклама платных услуг

Приложение №1, КОНТРАКТ №461/09-24/ИГК 0000000007526RDF0002, ИХР РАН, "Парадокс шести соток", Выпуск 3, Баннер в жанре СВЕРХУ Литрес

Технология мукомольного производства Галина Георгиевна Юсупова и др.

579 ₽

Химия пищевых продуктов Н. В. Сырчина

980 ₽

или по подписке

Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов Елена Георгиевна Семенова

468 ₽

Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузов В. Г. Курцева

462 ₽

5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда Артем Демиденко

Текст

199 ₽

или по подписке

Производство крафтового сыра в домашних условиях Лев Орлов

Текст

199 ₽

или по подписке

Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции И. Д. Зыкова и др.

154,90 ₽

или по подписке

Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование Н. В. Вахрушев и др.

140 ₽

Функциональное питание Анна Тимофеевна Васюкова

769 ₽

Кулинария с китайским акцентом Александр Кошкарев

Текст

199 ₽

или по подписке

Пиво в СССР. Краткая энциклопедия сортов Павел Егоров

Текст

239,90 ₽

или по подписке

Пивоварня у вас дома: секреты вкуснейшего крафта от Маши-Повареши Война Владимир

Текст

199 ₽

или по подписке

Вкусная еда Владимир Николаевич Кукузей

Текст

139 ₽

или по подписке

Как открыть прибыльную пекарню Олег Бородин

Текст

2 200 ₽

или по подписке

Кондитер М. Н. Шумилкина и др.

699 ₽

или по подписке

Техника и технология чая. Учебное пособие для СПО Г. В. Алексеев и др.

3 361 ₽

Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»Ксения Сидоркина

Текст

209,90 ₽

или по подписке

Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс Smart Reading

Текст

299 ₽

или по подписке

Конструирование швейных изделий: системное проектирование 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО Лариса Павловна Юдина и др.

1 819 ₽

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов В. М. Губанова и др.

514 ₽

Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 6-е издание, стереотипное О. Н. Мусина и др.

1 807 ₽

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО С. А. Бредихин и др.

1 996 ₽

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Коллектив авторов

990 ₽

или по подписке

Основы технологии производства изделий из меха: взаимосвязь конструирования и технологии пошива меховых изделий плечевого ряда. Учебное пособие для СПО Павел Иванович Божко

539 ₽