пищевая промышленность

Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
безалкогольные напитки
Показать все
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
2532773 Довлатов Андрей Николаевич Служба на том свете баннер СБОКУ (все жанры) реклама платных услуг
Приложение 1 к Договору №351/04-11 от «11» апреля 2025 года ООО «ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ» 9706016249 Баннер во всех жанрах (04.09-13.09) реклама платных услуг
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПООльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
879 ₽
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПООльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
919 ₽
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриатаОльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
919 ₽
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витаминыВ. Гамаюрова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
320 ₽
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукцииО. А. Решетник и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
99,90 ₽
Современные методы анализа мяса и мясопродуктовГ. О. Ежкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
320 ₽
Механизация и технология животноводства. Часть 2
Александр Яшин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
160 ₽
Технология хранения и переработки продукции животноводстваИрина Гаврюшина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
480 ₽
Теоретические основы производства продукции животноводстваВ. В. Ляшенко и др.
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
320 ₽
Технологическое оборудование для переработки мясаВладимир Зимняков
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
160 ₽
Недревесная продукция лесаВ. А. Гущина и др.
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
320 ₽
Пищевой статус населения России и его роль в обеспечении продовольственной безопасности
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
349 ₽
Пищевой статус населения России и его роль в обеспечении продовольственной безопасностиЛюдмила Геннадьевна Елисеева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
349 ₽
Перспективы развития производства молокаРоман Георгиевич Мумладзе и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
Управление качеством пищевых функциональных ингредиентов
Коллектив авторов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
Условия жизни, состояние здоровья и медицинская активность работающих на химических производствахВ. М. Ивойлов и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
159 ₽
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхожденияВ. О. Ежков и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
320 ₽
Хламидийные инфекции в практике участкового терапевта и врача общей врачебной практикиНиколай Тарасов и др.
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
79,90 ₽
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхожденияВ. О. Ежков и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
320 ₽
Эпидемиология ишемической болезни сердца, цереброваскулярной болезни и артериальной гипертензииБ. М. Липовецкий
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
или по подписке
Введение в МиксологиюВиктор Пейль
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
399 ₽
или по подписке
Введение в МиксологиюВиктор ПейльЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
299 ₽
или по подписке
This Naked Mind
Annie Grace
на английском
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
472,93 ₽
Demystifying Research for Medical and Healthcare StudentsJohn L. Anderson
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
4 117,04 ₽