пищевая промышленность

ПряностиЭпидемиологияИнтерактивное изданиеВоспитание детейПодмосковьеСфера услугЭнергия и здоровьеВиды кофеПроизводство вкусовых продуктовАгротехникаЭкологическая безопасностьСельскохозяйственное предприятиеБродильные производстваПрактические рекомендацииУправление персоналомПопулярно об историиРастениеводствоЮридическая помощьЧайная церемонияХлебопечениеРазвитие персоналаКулинарияПиццаВокальное искусствоБотаника
Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
эпидемиология
Показать все
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Книги в процессе
Не выбран
2636029, Хитарьян Вера Александровна, Театр доктора Смерть, БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг
2632625, Знания и навыки 2, Время расти, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
двойной эКспрессоLEBO Professional
Подкаст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Доильно-молочное оборудование для личных подсобных и фермерских хозяйств. Учебное пособие для вузовЕ. В. Кулаев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
852 ₽
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов. 5-е издание, стереотипное
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 801 ₽
Основы кондитерского производства. Учебник для вузов. 6-е издание, стереотипноеА. И. Драгилев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 664 ₽
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеТ. Е. Бурова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
566 ₽
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. 2-е издание, стереотипноеГ. Ц. Цыбикова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364 ₽
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 027 ₽
Супер-еда: правда или маркетиногвый ход?Ксения Шалиско
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Технология продуктов общественного питания длительного храненияАнна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
869 ₽
Гигиена и экология человека. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеН. А. Дьякова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
377 ₽
Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеЮ. М. Бурашников и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 437 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
215 ₽
Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеЛ. В. Голубева
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 502 ₽
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 216 ₽
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеЮ. Ф. Мишанин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 937 ₽
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеВ. В. Пронин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
936 ₽
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеН. В. Пушина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
1 255 ₽
Машины и оборудование для транспортирования грузов сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности. Учебное пособие для вузовА. И. Бойко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
767 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
306 ₽
Пищевые белки: роль в питании и формировании качества кулинарной продукции. УчебникЛ. В. Антипова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 398 ₽
Современные технологии размножения и возделывания садовых культур. Практикум. Учебное пособие для вузовЮ. В. Трунов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 450 ₽
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузовЕ. Г. Федорова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 086 ₽
Современное осетроводство. Филогения, запасы, воспроизводство и товарное выращивание. Учебное пособие для вузовВ. И. Козлов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 158 ₽
Современные технологии размножения и возделывания садовых культур. Практикум. Учебное пособие для СПОЮ. В. Трунов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 450 ₽