пищевая промышленность

Жанры

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Книги в процессе

Не выбран

2633963, Струкова Елена Николаевна, Серия "Перекрестки судеб". Книга 1. Истоки ненависти, БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг

2632625, Знания и навыки 2, Время расти, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг

Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов. Учебное пособие для СПО

Н. В. Долганова и др.

884 ₽

Полезные перекусы за 5 минут для занятых людей Андрей Попов

Текст

439 ₽

или по подписке

Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1 Владимир Давыдов и др.

Текст

259 ₽

или по подписке

Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента Татьяна Ивановна Медведь

659 ₽

Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас дома Ася Орлова Читает Лилия Ива

Аудио

289 ₽

Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания Майя Юрьевна Тамова и др.

749 ₽

Вкусная бродилка Татьяна Черняева

Текст

299 ₽

или по подписке

От Мохито до Космополитена. Безалкогольная коллекция Любовь Екимова

199 ₽

или по подписке

Вся правда о рыжиковом масле: забытое богатство Андрей Попов

Текст

349 ₽

или по подписке

Магия кофе. Полная энциклопедия Джордан Майклман и др.Перевод Л. Ничипорчук

Текст

589 ₽

или по подписке

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО В. И. Мошков

247 ₽

Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий Л. В. Левочкина и др.

820 ₽

или по подписке

Эпидемиология чрезвычайных ситуаций. Учебное пособие для вузов И. Г. Зорина и др.

826 ₽

Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект Василий Николаевич Тепляшин и др.

879 ₽

Основы рационального питания Т. А. Корнеева и др.

124,90 ₽

Здоровый человек и его окружение. Гигиенические навыки здорового образа жизни. Учебное пособие для СПО И. Г. Зорина и др.

806 ₽

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

208 ₽

Технология пищевых производств А. Н. Сапожников и др.

309,90 ₽

Ресторанные ведомости №01-02/2025

РИК Ресторанофф

364,90 ₽

или по подписке

Проектирование хлебопекарных предприятий С. В. Борисова и др.

320 ₽

5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда Артем Демиденко

Текст

199 ₽

или по подписке

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Анна Тимофеевна Васюкова и др.

349 ₽

или по подписке

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько и др.

759 ₽

Современные торты Жанна Анатольевна Орлова

Текст

199 ₽

или по подписке