хорошая книга для бакалавров ВО, описаны все базовые понятия об индустрии гостеприимства.
Все четко структурировано и понятно.
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 22,01 ₽ с покупки её другом.
12+
текстОбъем 243 страницы
2013 год
Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие
текст220 ₽
О книге
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства.
Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 «Гостиничное дело» и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Сначала популярные
хорошая книга для бакалавров ВО, описаны все базовые понятия об индустрии гостеприимства.
Все четко структурировано и понятно.
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание книги
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства.
Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 «Гостиничное дело» и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Книга Дмитрия Брашнова, Е. В. Мигуновой «Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
12+Дата выхода на Литрес:
22 февраля 2014Дата написания:
2013Объем:
243 стр. 22 иллюстрацииISBN:
978-5-9765-1422-5Правообладатель:
ФЛИНТА
Отзывы
2