Отличная книга!!! Список литературы вконце впечатляет. Можно сказать это обзор современных статей по питанию. В целом автор не врач, поэтому как абсолютную истину для себя рассматривать не стоит. Рекомендацию свинина-говядина наз в год…боюсь принять не смогу.
Отзывы на книгу «Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас», страница 7