Бас Каст

Автор действительно создал компас/навигатор в области здорового питания. То, что он предлагает это не жесткий ультиматум «моя диета единственно верная. Кто не с нами, тот против нас», а скорее размышление о разработке собственной системы питания, подходящей лично мне. Понравилось, что в книге много ссылок на различные исследования, проведено сравнение различных течений в области ПП (показаны их плюсы и минусы). Затронута тема активного долголетия и питания. Лично для меня данная книга стала весьма полезной и мотивирующей.

Автор в своей книге прекрасно сочетает научные обоснования и конкретные рекомендации по питанию на каждый день. Нет заумных и сложных рецептов. Рекомендации вполне можно применять в ежедневном рационе.