пищевая промышленность

Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
эпидемиология
Показать все
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Книги в процессе
Не выбран
2633963, Струкова Елена Николаевна, Серия "Перекрестки судеб". Книга 1. Истоки ненависти, БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг
2631926, знания и навыки, Навыки для жизни и работы, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
Русский
Сбросить всё
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЮлия Яблокова и др.
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 7 оценок
1 800 ₽
или по подписке
Английский язык для аграриев: виноделие (b1) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПОЕлена Владимировна Сусименко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 639 ₽
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.Ася Мотина
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 39 оценок
619 ₽
или по подписке
Комбуча. Чайный гриб. Самая полная энциклопедия рецептовХанна Крум и др.Перевод Анастасия Мещерякова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 15 оценок
589 ₽
или по подписке
Латентная туберкулезная инфекция: эпидемиология, патогенез, диагностика, лечениеД. А. Кудлай и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
850 ₽
Обеспечение безопасной окружающей среды в медицинской организацииЕкатерина Георгиевна Усольцева
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
999 ₽
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузовЮ. Ф. Мишанин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
891 ₽
PRO ХЛЕБ и не только. Тонкости забавной выпечкиИван Забавников
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 123 оценок
699 ₽
или по подписке
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарьРодольф ЛандеменПеревод Мария Пшеничникова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 21 оценок
659 ₽
или по подписке
Технология приготовления пищиВалентина Богушева
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
649 ₽
или по подписке
Бомбезные заготовки на зимуАна Гри
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
690 ₽
Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортиментаТатьяна Ивановна Медведь
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
609 ₽
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютенаАнастасия Гагаркина
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 39 оценок
699 ₽
или по подписке
Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваскеЛилия Шайдуллина
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
629 ₽
или по подписке
ФтизиатрияИ. С. Гельберг и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
590 ₽
или по подписке
Вирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущееМайкл ОлдстоунЧитает Игорь ЛомакинПеревод Дмитрий Румянцев и др.
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 15 оценок
569 ₽
или по подписке
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими рукамиОльга Войнова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 79 оценок
549 ₽
или по подписке
Чай. Его типы, свойства, употреблениеВильям Похлёбкин
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 20 оценок
399 ₽
или по подписке
Инфекционные болезни у детей
Коллектив авторов
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 22 оценок
350 ₽
или по подписке
Микробиология с основами эпидемиологии и методами микробиологических исследованийВиктор Борисович Сбойчаков
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 8 оценок
349 ₽
или по подписке
ПоварЛ. Г. Шатун
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
399 ₽
или по подписке
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 летГорацио ФлетчерПеревод Владимир Давыдов
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 22 оценок
349 ₽
или по подписке
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 летГорацио ФлетчерЧитает Литрес АвточтецПеревод Владимир Давыдов
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 8 оценок
349 ₽
или по подписке
Гамбургерные булки. Сборник рецептурДенис Сергеевич Машков
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
299 ₽
или по подписке