Цитата из книги «Осознанное питание. Как похудеть, изменив свой образ мыслей»

1. Печень (говяжья и птичья) и другие субпродукты. 2. Листовая зелень: салаты, руккола, петрушка, укроп, шпинат, кинза, кейл и т. д. 3. Крестоцветные: белокочанная, цветная и брюссельская капуста, брокколи. 4. Мясо: говядина, телятина, баранина. 5. Птица: курица, индейка, гусь, утка. 6. Дикая рыба: сардина, скумбрия, лососевые, мойва, минтай, треска, палтус и т. д. 7. Морепродукты. 8. Костные, рыбные, мясные бульоны. 9. Авокадо. 10. Картофель. 11. Свекла.