Легкое чтение
Серьезное чтение
История
Бизнес-книги
Знания и навыки
Психология, мотивация
Спорт, здоровье, красота
Хобби, досуг
Дом, дача
Детские книги
Родителям
Публицистика и периодические издания
Эксклюзивы
Черновики
Бесплатные книги
Все 142 жанра

пищевая промышленность

Жанры
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
производство вкусовых продуктов
пищевое производство
производство консервов
производство молока
производство рыбы
производство птицы
производство мяса
переработка плодов и овощей
безалкогольные напитки
Показать все
Доступно по подписке
Доступно в абонементе
Формат
Текст
Аудио
Подкаст
Язык
Русский
ru
Английский
en
Немецкий
de
Испанский
es
Высокая оценка
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Авторы Литрес
Эксклюзивы
Черновики
web-genre-static-side

Реклама

web-genre-static-upper

Реклама

Популярные
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

4,8
16
279 ₽
или по подписке
Зрение 1.0

Зрение 1.0

4,2
5
49,90 ₽
или по подписке
Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия

Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия

4,3
24
339 ₽
Эксклюзив
Хлеб с дикорастущими растениями

Хлеб с дикорастущими растениями

5,0
1
99,90 ₽
или по подписке
Блюда с рыбой

Блюда с рыбой

5,0
1
69,90 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Образ жизни. Технология пения. Развитие диапазона голоса

Образ жизни. Технология пения. Развитие диапазона голоса

4,6
11
990 ₽
Вирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущее

Вирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущее

5,0
12
529 ₽
или по подписке
Тексты голосовых приветствий. Сборник №29. Продукты питания

Тексты голосовых приветствий. Сборник №29. Продукты питания

5,0
1
149 ₽
или по подписке
Ароматы французской кухни

Ароматы французской кухни

5,0
2
139 ₽
или по подписке
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

PDF
5,0
2
349 ₽
Эксклюзив
Японский молочный хлеб

Японский молочный хлеб

5,0
6
249 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта

Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта

5,0
1
299 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Я научу вас голодать. Часть 3. Прерывистое голодание

Я научу вас голодать. Часть 3. Прерывистое голодание

5,0
6
349 ₽
или по подписке
Гигиена. Конспект лекций

Гигиена. Конспект лекций

4,3
3
99,90 ₽
или по подписке
Крафтовые бары Москвы. Путеводитель

Крафтовые бары Москвы. Путеводитель

5,0
11
249 ₽
или по подписке
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

4,2
5
1 800 ₽
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

4,3
6
2 200 ₽
Эксклюзив
Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье

Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье

4,0
6
299 ₽
или по подписке
История эпидемий в России. От чумы до коронавируса

История эпидемий в России. От чумы до коронавируса

3,6
5
349 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретам

Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретам

0
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Рецепты тортов. Классический рецепт в домашних условиях с фото. Наполеон. Лимонный торт. Красный бархат. Шоколадный торт. Пошаговые рецепты

Рецепты тортов. Классический рецепт в домашних условиях с фото. Наполеон. Лимонный торт. Красный бархат. Шоколадный торт. Пошаговые рецепты

0
119 ₽
или по подписке
Инфекционные болезни у детей

Инфекционные болезни у детей

4,6
18
350 ₽
или по подписке
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

PDF
5,0
3
439 ₽
Эксклюзив
Архангельские козули

Архангельские козули

5,0
68
490 ₽
или по подписке
Ищут чаще всего
Машина творения: Новые организмы, редактирование генома и лабораторные гамбургеры. Эми УэббОпасная невинность. Кора РейлиСокровища кочевника. Париж и далее везде. Александр ВасильевТы как, только честно? Прислушайся к себе и начни жить по-настоящему. Дженна КутчерГоден до. Распаковка секретов молодости, которые отучат тело стареть. Йаэль Адлер
Древо ангела. Люсинда РайлиКокаиновые короли. Гай Гульотта и др.Беременность напрокат. Айрин ЛаксТы моя. Бывшая. Елена РахманинаКлон 8012. Anne Dar