Перейти к контенту
Реклама
Каталог
Легкое чтение
Фэнтези
Детективы
Боевики, остросюжетная литература
Фантастика
Любовные романы
Все 12
Серьезное чтение
Современная проза
Классическая литература
Об истории серьезно
Биографии и мемуары
Cтихи, поэзия
Все 6
История
Популярно об истории
Книги о путешествиях
Биографии и мемуары
Исторические детективы
Историческая литература
Все 12
Бизнес-книги
Личная эффективность
Менеджмент
О бизнесе популярно
Зарубежная деловая литература
Тайм-менеджмент
Все 31
Знания и навыки
Саморазвитие / личностный рост
Научно-популярная литература
Учебная и научная литература
Бизнес-книги
Истории из жизни
Все 12
Психология, мотивация
Книги по психологии
Саморазвитие / личностный рост
Религия и духовная литература
Биографии и мемуары
Истории из жизни
Все 7
Спорт, здоровье, красота
Медицина и здоровье
Спорт
Секс / секс-руководства
Красота
Хобби, досуг
Йога
Кулинария
Хобби / увлечения
Изобразительное искусство
Рукоделие и ремесла
Все 19
Дом, дача
Кулинария
Хобби / увлечения
Домашнее хозяйство
Рукоделие и ремесла
Домашние животные
Все 16
Детские книги
Зарубежные детские книги
Сказки
Книги для детей
Книги для дошкольников
Книги для подростков
Все 15
Родителям
Воспитание детей
Детская психология
Детские книги
Здоровье детей
Публицистика и периодические издания
Публицистическая литература
Периодические издания
Подкасты
Вебтуны
Эксклюзивы
Черновики
Фанфики
Бесплатные книги
Все 142 жанра
Найти
Бонусы
Корзина
Мои книги
Войти
Подписка за 0 ₽
Промокод
Новинки
Популярное
Подборки
Аудиокниги
Эксклюзивы
Черновики
Лекции
Комиксы и вебтуны
Журнал
Сертификаты
Партнёрская программа
Стать автором
Ещё
Детская литература
Фанфики
Литрес Абонемент
Подкасты
Корпоративная библиотека
Литрес Чтец
Издать свою книгу
Мобильные приложения
Все книги
знания и навыки
учебная и научная литература
технические науки
пищевая промышленность
общественное питание
общественное питание
Жанры
пищевая промышленность
общественное питание
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Текст
Текст
Аудио
Аудио
Подкаст
Подкаст
Язык
Русский
Русский
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Черновики
Не выбран
Реклама
Реклама
Популярные
Популярные
Новинки
КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
5
2
2 400 ₽
Тренинги персонала в ресторане от ведущих ресторанных компаний
Екатерина Стародубцева-Калачева
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
2 400 ₽
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
Константин Кривошонок
Текст
Средний рейтинг 2 на основе 2 оценок
2
2
1 050 ₽
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов
А. С. Марков и др.
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
5
2
767 ₽
Новинка
Повар
Л. Г. Шатун
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
371 ₽
Эксклюзив
Метаболическое питание: Меню на Месяц
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Владимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 11 оценок
4,5
11
490 ₽
или по подписке
Технология продукции общественного питания
Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
3
2
439 ₽
или по подписке
Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
Татьяна Ивановна Медведь
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
609 ₽
Экономика предприятия общественного питания
А. М. Фридман
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
349 ₽
или по подписке
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
4,8
5
349 ₽
или по подписке
Эксклюзив
ПП рецепты на каждый день
Владимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
5
5
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Питание при гастрите и язвах: Десерты
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Питание при гастрите и язвах: Завтраки
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
5
1
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справится с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк
Владимир Давыдов и др.
Читает Елена Данилина
Аудио
Средний рейтинг 3 на основе 4 оценок
3
4
399 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Рецепты Правильного Питания на неделю
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
5
1
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Армейская кухня 2025 год
Владимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
5
1
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Ведьмины Рецепты Блюд
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
199 ₽
Эксклюзив
Антиоксиданты и суперфуды: Меню на месяц
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Аюрведа, восточные подходы: Меню на Месяц
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Питание иммунной системы: Меню на месяц
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Питание для глаз: Меню на месяц
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
Зеленая энергия: меню для каждого дня
Эл Ли
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
5
2
199 ₽
или по подписке
Эксклюзив
«Питание после болезни: нежно и точно»Ужины
Эл Ли
Читает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
199 ₽
или по подписке
Показать ещё
Назад
1
2
...
42
Вперёд