Цитата из книги «Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное»

1. Положите на видное место где-то на кухне (а лучше повесьте) таблицу гликемических индексов продуктов, о которой мы говорили выше. В соответствии с ней сначала просто старайтесь выбирать из ваших любимых продуктов те, что имеют как можно более низкий гликемический индекс. А когда вы окончательно привыкнете к этой таблице, попробуйте включить в свой рацион какие-то из не привычных для вас продуктов с очень низким гликемическим индексом. Вполне возможно, они вам тоже понравятся,