Отзывы на книгу «Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет», страница 2

СЕКРЕТЫ ЛАБОРАТОРИИ ПИТАНИЯ/ автор Трейси Манн ____________________ О ЧЕМ: о ненужных диетах, научных фактах и разрушении мифов о питании ____________________ ПОЧЕМУ СТОИТ ПРОЧИТАТЬ: 1) Более 20 лет Трейси с аспирантами проводили различные исследования культуры питания, которые вылились в книгу. В ней дана фактическая информация о диетах, питании, здоровье с большим количеством практических примеров. Все мы хотя бы раз сидели на диете и думаю книга в этом плане станет небольшим камнем в огород. Она расскажет о том, почему диеты не работают и как они вредят организму. О том, что ожирение не опасно. Люди со стабильным весом, пусть даже и превышающим нормы - живут дольше, чем те, кто худеет, набирает вес и снова худеет. И много других необычных идей и мыслей можно найти в книге 2) Много интересных и неожиданных экспериментов. Ученые, работающие над книгой и правда проделали большую работу. Например, надпись на продукте -полезно, никак не влияет на потребительский выбор. Вредная пища не успокаивает. Вообще никак. 3) В книге даны рекомендации о том, как похудеть. После прочтения, вы станете относиться к еде более осознанно. ____________________ МИНУСЫ: 1) Есть та информация, которую все знают. Но даны объяснения с точки зрения науки. А еще моментами было слишком заумно. Хотя все можно было сказать простыми словами. _____________________ ОБЩАЯ ОЦЕНКА: мне понравилось. Я получил новые сведения, разрушил часть мифов в голове и получил новые инструменты, которые я внедрю в свою систему питания, 4/5

Можно и нужно быть счастливым без мучительных диет и при этом, быть здоровым и красивым человеком. Именно об этом говорит Трейси Манн в книге «Секреты Лаборатории питания». Жизнь бесценный дар, и это счастье - быть человеком. Бессмысленно тратить свою жизнь на то, чтобы чувствовать себя несчастным, изнуряя себя диетами, направленными на достижение навязанных идеалов. Так что же такое "нормальный вес"? И правда ли, что именно ожирение причина ряда болезней? Автор предлагает посмотреть на эти вопросы, заручившись более широкой точкой для обзора. Не нужно учиться любить свое тело или запирать себя в строгие рамки! Создавать собственный шедевр - свою жизнь, вот ключ к гармонии и счастью, а точкой опоры послужит осознанный выбор. Самое трудное реализовать свои намерения, и это не связано с пониманием пользы как таковой. Это целая дорога, которую осваивают постепенно. Путь к гармонии пролегает через осознанность, стремление, ненасилие над собой, а также, выработку привычек, нацеленных на повышение качества жизни. А сила воли – это выдумка, которая неизбежно приводить к срыву и неудаче. И конечно, нужно делать, а не начинать. Доступные инструменты для этого в книге также предлагаются. Меня подкупила харизма автора, которую, буквально, излучает текст, а также дружелюбный тон, позитивный настрой, мотивация, без навязывания. Хочу обратить внимание на то, что Трейси Манн президент Организации по вопросам здоровья общества и личности, а также почетный член Ассоциации психологических наук и не только. Она ни разу в жизни не принимала деньги на исследования от организаций, связанных с индустрией производства продуктов питания. Считает целью своей деятельности развенчание мифов и ложных стереотипов, связанных с питанием и здоровьем. Думаю, со своей миссией она вполне справляется. Я извлекла немало полезного из прочитанного. Книга легкая к восприятию, без сложных ученых углублений, подойдёт широкому кругу читателей. Правда мне, субъективно, хотелось больше структурности, я приветствую более конструктивное и сдержанное изложение. 4/5

Эта книга напомнила мне одно стихотворение, которое может стать отличной рецензией на большую часть текста. Что я почерпнула из книги: лучше кушать и быть счастливой толстухой, чем не кушать и быть грустным жирдяем. :)

Я худеть решила. Я не буду есть. Потому что в джинсы срочно нужно влезть. Ждет уже два года платье с буквой S. Дециметр жира мой скрывает пресс.

Сапоги не сходятся и висят бока. Шире стула жопа, а в глазах тоска. И на селфи в кадр не влезает фейс. Пробовала с палкой - все равно не влез.

В общем, я решила: надо похудеть. Ради джинсов с платьем можно потерпеть. Будет штабелями складываться люд, Если откажусь я от любимых блюд.

Минимум по часу бег трусцой с утра. Жир прогоним с жопы, с пуза и с бедра. Знаю, я сумею! Знаю, я смогу! Вот доем сосиску – сразу побегу.

Накачаю мышцы, пресс как у коня. Не узнает мама новую меня. Я решила твёрдо. Воля как скала. Этот кекс – последний, что я сожрала.

Сяду на диету, выкину зефир, Выброшу конфеты и куплю кефир. Смелою рукою разоряю дом!.. (Нет, конфеты жалко. Выброшу потом).

Вот из магазина спаржа и творог, Вот свекла, морковка… Мать твою, пирог. Я не покупала. Это все враньё. Это мне подбросили. Это не моё.

Все, пошла диета. Время два часа. Отвали, печенье! Сдрисни, колбаса! Ужин, как учили, подарю врагу, Хоть бы подавился салом и рагу.

Сутки на исходе. Я почти смогла Обойтись без брынзы, хлеба и бухла. Вот уже неделя. Чую, быть беде. Мысли бьются в череп. Мысли о еде.

Я б не отказалась щас от холодца. Я б за стейк родного продала отца. За картошку маму. За фондю сестру. Может, кто-то купит бабку за икру?..

Мужа б за любую отдала еду. (Мужа мне не жалко. Я еще найду). Обменяю тетку с дядькой на омлет. Оптом всю семейку – на пяток котлет.

Пред горящим взором жареный лосось. Слюни прожигают ламинат насквозь. Полконя и царство хоть за суп с котом!.. …Нет, коня оставьте! Я доем потом.

По ночам мне снятся оливье и сыр. Жареное мясо. Капающий жир. Хоть бы раз приснился огурец простой. Дайте сон по Фрейду! Хватит со жратвой!

От семьи поддержки вовсе ни на грамм. Кот частями только входит в Инстаграм. Муж живет на кухне, постоянно ест. На семейной жизни ставлю жирный крест.

Как с ним обниматься, целовать в усы, Если в них впитался запах колбасы? Как его любить-то, как с ним жить потом, Если он средь ночи ходит жрать с котом?

Десять дней диеты. Я еще жива. Я сильней, чем голод. Подотрись, жратва! Плачь, свиная рулька, плачь, копченый шпик! Буду скоро стройной, как армейский штык.

Больше не похожа я на кабана. Просто сила воли. Просто я сильна. И прошу, не надо восхищенных глаз. Скинуть четверть тонны я смогла на раз.

На весы всхожу я, словно на Олимп, Пальчиком небрежно поправляя нимб. Ни к чему овации. Ордена к херам. Сколько я там сбросила… В смысле «300 грамм»???

Это что, и только? Это результат? Ради этих граммов я прошла сквозь ад? Десять дней лишений только ради вас? Я напрасно, что ли, с мужем посралась?..

Значит так. Диета – как мартышкин труд. Пусть ее медведи и слоны е@ут. Раз она такая, нах%р пусть идет. Пусть ее кто хочет, тот и соблюдет.

Лично я к буфету. Здравствуй, мой буфет, Сыр и чиабатта, два кило конфет. Здравствуй, холодильник, милый, дорогой. Я к тебе вернулась. Я теперь с тобой.

На второй сосиске настигает дрожь. Ты ж в штаны не влезешь! Платье ж разорвешь! Платьице в цветочек, бирка с буквой S! Джинсики в обтяжку? В инстаграме фейс?..

И по новой совесть принялась зудеть. Всё. Доем котлету. И опять худеть.

P.S. Редактору, корректорам и компьютерному верстаку :) отдельное спасибо за сложности с пониманием перевода. Это конечно мелочные придирки, но! Когда по несколько раз перечитываешь предложение и не можешь понять, что же в нем не так, то сжигаешь больше калорий.

Много разумных советов для тех, кто всю жизнь ведёт борьбу со своими килограммами. Книга хорошо разъясняет биологические причины, почему мы не можем сбросить или удержать вес, но вместе с тем учит, как оставаться в минимальном диапазоне веса, заданном генетически.

Отличная книга, ставит мозги на место. рекомендую к прочтению тем, кто сильно беспокоится и своем весе и постоянно сидит на диетах.

Хорошая, полезная книга. Советую прочитать тем, кто постоянно вынужден ограничивать себя в разного рода продуктах. Есть очень хорошие методики для улучшения здорового питания.

Ужас. Ничего дельного. Либо факты либо истории из жизни автора. Если есть советы, то они глупые. Вроде автор психолог, но не знает элементарных вещей. Для похудения необходимо менять пищевое поведение.

Не тело делает человека счастливым, а его жизнь. Очень ценная книга для человека с РПП. Я считаю, что важно донести каждому, что диета и худоба не оздоравливают. Многие действительно не замечают, что полные люди просто менее активные. И на самом деле важнее стремиться к физической активности,чем к худобе!

читать всем молодым девушкам и всем любительницам диет!!! может тогда мир перестанет сходить с ума....мне помогла эта книга

Отличная книга, рекомендую всем к прочтению. Прочитала на одном дыхании. Оказывается как много мы не знаем о нашем подсознательном. Спасибо авторам за огромную проделанную работу.