Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 30,01 ₽ с покупки её другом.
18+
текстPDF
Объем 84 страницы
2023 год
Ресторанные ведомости №01-02/2023
текстPDF
300 ₽
О книге
В номере:Эволюция шефаАдепт сенсорной кухни Денис НазаровХитТирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск)ГородУфа – большая гастродеревняПолитика ритейла:как и зачем открываться в московском спальнике ОбучениеПричины низкой посещаемостиОборудованиеПар из ушей? Нужен правильный парик! Обзор франшиз:как отличить хорошие от плохихОткрытияГурманский винный бар Champ Bistro в Москве и другие важные открытия в Питере, Ижевске и Самареи многое другое.
Первая книга в серии "Журнал «Ресторанные ведомости» 2023"Все книги серии
Первая книга в серии "Журнал «Ресторанные ведомости» 2023"
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание книги
В номере:
Эволюция шефа
Адепт сенсорной кухни Денис Назаров
Хит
Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск)
Город
Уфа – большая гастродеревня
Политика ритейла:
как и зачем открываться в московском спальнике
Обучение
Причины низкой посещаемости
Оборудование
Пар из ушей? Нужен правильный парик!
Обзор франшиз:
как отличить хорошие от плохих
Открытия
Гурманский винный бар Champ Bistro в Москве и другие важные открытия в Питере, Ижевске и Самаре
и многое другое.
Книга «Ресторанные ведомости №01-02/2023» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+Дата выхода на Литрес:
30 января 2024Последнее обновление:
2023Объем:
84 стр. Общий размер:
10 МБОбщее кол-во страниц:
84Правообладатель:
Ресторанные ведомостиФормат скачивания:
pdf
