Основной контент книги Ресторанные ведомости №03-04/2023
Текст PDF
Объем 76 страниц
2023 год
Ресторанные ведомости №03-04/2023
автор
рик ресторанофф
3 книга из 10 в серии «Журнал «Ресторанные ведомости» 2023»
364,90 ₽
Бесплатно
Начислим +11
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеО книге
В номере:
Эволюция ресторатора
Интервью Арама Петросяна
Практика
Основательница Restosnob о мимикрии российской гастрономии
Продукт
Конское мясо в локальной кухне
Город
Южно-Сахалинск
Оборудование
Обзор посудомоек с брендом SMEG и магазином ENTERO.RU
Обучение
«Пора руководить командой»
и многое другое.
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Ресторанные ведомости №03-04/2023» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+Дата выхода на Литрес:
30 января 2024Дата написания:
2023Объем:
76 стр. Общий размер:
6.7 МБОбщее кол-во страниц:
76Правообладатель:
Ресторанные ведомостиФормат скачивания:
