Цитаты из книги «Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт»

Например, у нас торт в форме Ø 20 см, а мы хотим приготовить в форме Ø 24 см. 20 в квадрате – 400, 24 в квадрате – 576. Делим больший (576) на меньший (400) и получаем коэффициент 1,44. Округляем его 1,4 (или 1,5, все зависит от того, насколько точно вам нужно попасть в вес; если есть задача просто сменить форму, потому что нет 20, то можно смело округлять так). Что дальше делать с коэффициентом? Умножаем на этот коэффициент каждый ингредиент в рецепте – все готово, вы – великолепны.

Бесплатно
689 ₽

Начислим

+21

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
16 октября 2021
Дата написания:
2021
Объем:
93 стр. 73 иллюстрации
ISBN:
978-5-04-159232-5
Издатель:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 159 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 144 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 31 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 36 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 335 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 37 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 29 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 24 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 63 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 62 оценок
По подписке