ХлебСоль

262 подписчика
Отправим уведомление о новых книгах, аудиокнигах, подкастах
«ХлебСоль» — лидер на рынке кулинарных книг. Наши авторы — мировые гастрономические эксперты и знаменитые food-блогеры, на страницах только проверенные рецепты и стильное оформление. «ХлебСоль» для тех, кто готовит с любовью и вдохновением.

Популярные книги

Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 15 оценок
По подписке
Колбаса по ГОСТу. Вкус, проверенный временемКонстантин Михайлов
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана СопраноДэвид Чейз и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 18 оценок
Пообедаем? Рецепты самых вкусных супов, бульонов и хлебаНастя Понедельник
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста
Сборник
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 90 оценок
По подписке
Новогодний стол. Любимые рецепты для всей семьиНастя Понедельник
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Вкус утра. Красивые завтраки для будней и неспешных выходныхМария Шелушенко
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 160 оценок
По подписке
The Food Lab. Лаборатория едыДж. Кенджи Лопес-Альт
Текст PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 29 оценок
Все о вафляхОльга Аветисьянц
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 136 оценок
Автоклав. От тушенки до компотовКонстантин Михайлов
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 17 оценок
По подписке
Смешарики. Официальная кулинарная книгаАнастасия Зурабова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 19 оценок
По подписке
Кухня Дракона. Огнедышащие рецепты по сериалам «Дом Дракона» и «Игра престолов»
Алёна Астахова
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Что я ем не так? Как найти свое правильное питание, победить усталость и начать жить счастливоОльга Землякова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 71 оценок
По подписке
Сумерки. Неофициальная кулинарная книгаКассандра Линокс
Текст PDF
Средний рейтинг 2,6 на основе 5 оценок
Стол №8. Меню при ожирении разной степени. С рекомендациями специалиста
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 20 оценок
По подписке
Ремесленный хлеб и сдоба на закваскеОльга Войнова
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 179 оценок
По подписке
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 53 оценок
По подписке
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов светаИрина Чадеева
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 14 оценок
По подписке
Рецепты из таверны для Гарри Поттера. Угощения из Хогсмида, «Дырявого котла» и других волшебных местТом Гримм
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 10 оценок
По подписке
1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 32 оценок
По подписке
Чайный гид. Как выбрать и заварить чай, который вам понравится. Более 60 сортов чая: от улуна до ассамаДмитрий Соболев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другоеРоуз Леви Беранбаум
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Будет вкусно! Рецепты для тех, кто знает толк в едеНик Панаев
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
По подписке
Варенье и джемы. Сладкие истории в каждой банкеИрина Тараторина
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок

Популярные аудиокниги

Южные помидоры. Рассказы о доме с синей дверью и черешневом компотеКуприн Олеся
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 62 оценок
По подписке
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городовЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 4,3 на основе 12 оценок
По подписке
The Food Lab. Лаборатория едыДж. Кенджи Лопес-Альт
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 16 оценок
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное
Коллектив авторов
Аудио
Средний рейтинг 4,9 на основе 21 оценок
По подписке
Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детстваЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 18 оценок
По подписке
Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуляЕлена Горбачева (Куликова)
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
По подписке
Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городеЭсмира Исмаилова
Аудио
Средний рейтинг 4,9 на основе 33 оценок
По подписке
Убийство со вкусом кьянтиЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 41 оценок
По подписке
О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахиГарольд Макги
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого ФранцискаЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 4,7 на основе 22 оценок
По подписке
Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напитокДмитрий Соболев
Аудио
Средний рейтинг 3,7 на основе 7 оценок
По подписке
Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквитеЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 17 оценок
По подписке
Вино к еде. Искусство идеального сочетанияЕлена Горбачева (Куликова) и др.
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
По подписке
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного вареньяЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 4,9 на основе 16 оценок
По подписке
Моя кухня. Мое менюВильям Похлёбкин
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
По подписке
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и ароматаДжессика Исто
Аудио
Средний рейтинг 3,6 на основе 10 оценок
По подписке
Москва домашняя. Каждый переулок – рецепт, каждый рецепт – воспоминаниеЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
По подписке
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирогЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
По подписке
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базиликаЭлена Набель
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 12 оценок
По подписке
Игристое. От просекко и кавы до шампанского. История, регионы, выборЕлена Горбачева (Куликова)
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказкиЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок
По подписке
Путешествие по русской кухне от Юлии ЕвдокимовойЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
По подписке
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаряЮлия Евдокимова
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 16 оценок
По подписке
Детское питание от прикорма до 6 лет. С рекомендациями детского врача-нутрициологаВалерия Черепенчук
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке

Все книги автора

    Вкусный Понедельник. Праздник на кухне
    Настя Понедельник
    от 649 ₽
    Библиотека быстрых решений. Карманные помощники для дома, здоровья и быта
    В. Садальская
    от 359 ₽
    Советская кулинария. Лучшие издания
    Вера Киселева
    от 419 ₽
    Книги для вдохновения от Анастасии Зурабовой
    Анастасия Зурабова
    от 499 ₽
    ПП-меню на каждый день
    Сборник кулинарных рецептов
    от 299 ₽
    Сборник кулинарных рецептов
    от 409 ₽
    Диетические столы. Здоровое меню по рекомендациям врачей
    от 329 ₽
    Коллектив авторов
    от 529 ₽
    от 499 ₽
    от 399 ₽
    от 209 ₽
    от 329 ₽
    Конструктор меню
    Сборник кулинарных рецептов
    временно недоступна
    Сам себе сомелье. Винная школа Елены Горбачевой.
    Елена Горбачева (Куликова)
    от 609 ₽
    Елена Горбачева (Куликова)
    от 579 ₽
    Елена Горбачева (Куликова)
    от 719 ₽
    Елена Горбачева (Куликова)
    от 549 ₽
    Книги ХлебСоль можно скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.
    Войдите, чтобы оставить отзыв

    Цитаты

    Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста

    Текст
    Средний рейтинг 4,6 на основе 90 оценок

    например, в меню на тот или иной прием пищи указаны только кефир

    Все о вафлях

    Текст
    Средний рейтинг 4,8 на основе 136 оценок

    вкусу и текстуре. В тесте практически нет сахара, поэтому подача этих вафель

    Стол №8. Меню при ожирении разной степени. С рекомендациями специалиста

    Текст
    Средний рейтинг 4,6 на основе 20 оценок

    ОВСЯНКА КРУПНОГО ПОМОЛА НА ВОДЕ С ЯБЛОКОМ

    Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска

    Текст
    Средний рейтинг 4,7 на основе 61 оценок

    Ассизи, базилика Святого Франциска За поворотом мелькнула знакомая вилла. Всадника на белом коне не было видно, ворота виллы закрыты. Видимо, ревнивая неаполитан

    Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

    Текст
    Средний рейтинг 4,8 на основе 179 оценок

    выведения закваски я перевожу ее на кормление в пропорции 1: 3: 3 (1 часть закваски, 3 части воды и

    Энциклопедия супов от А до Я

    Текст
    Средний рейтинг 3,8 на основе 8 оценок

    Аквакотта (итал. acquacotta – «отварная вода») – овощной суп из итальянской области Тоскана. Его придумали как средство сделать черствый хлеб съедобным.

    Основы классической французской кухни

    Текст
    Средний рейтинг 4,7 на основе 22 оценок

    Вообще, очень приятное хобби – покупать вина, делать свои заметки, читать и думать о винах, наслаждаться ими. Большинство винных магазинов выпускают брошюры, где содержатся общие правила, описания, карты марочных вин и прочие сведения. Впрочем, всегда помните о том, что блюда должны соответствовать вину и что вино должно подчеркивать все оттенки блюда.