общественное питание

Изучение иностранных языковУчебное пособие для студентовПриправыИстории успехаКарьера менеджераЛечение без лекарствПищевое производствоОсновы производстваПопулярно о бизнесеЭффективность бизнесаИстория АнглииУчебники и пособия для вузовЭксплуатация промышленного оборудованияХобби / увлеченияОбщепитИнтуитивное питаниеОрганизационный и производственный менеджментБлюда на каждый деньРоссийская практикаКлиентский сервисЛабораторный практикумНемецкий языкАнатомия и физиология человекаДомашние рецептыПроизводство пищевых продуктов
Жанры
пищевая промышленность
общественное питание
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
2634503, Жиреков Александр Михайлович, Полупутешествие на запад. Боумионский лес, СБОКУ, реклама платных услуг
2638895, Пучнина Алевтина Валеревна, Сколько стоит ваше тело?, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
Сила внутри. Рецепты смузи на все случаи жизниАндрей Попов
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
439 ₽
или по подписке
Экономика предприятий торговли и питания потребительского обществаА. М. Фридман
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
399 ₽
или по подписке
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задачТанзиля Рафаиловна Любецкая и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
249 ₽
или по подписке
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
349 ₽
или по подписке
Искусство приготовления пиццы. Часть 1. Волшебное тестоВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
299 ₽
или по подписке
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровьюАрнольд ЭретЧитает д-р. БраинПеревод Владимир Давыдов
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 67 оценок
239 ₽
или по подписке
Разумное голодание. Научный метод голодания - путь к вашему здоровьюАрнольд ЭретПеревод Владимир Давыдов
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 52 оценок
199 ₽
или по подписке
Меню на неделю для всей семьиВладимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
199 ₽
или по подписке
Движение «Абилимпикс» Компетенция «Мастер по приготовлению пиццы» «Дорожная карта» успешного главного эксперта региона и будущего пиццайоло: руководство пользователяВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
159 ₽
или по подписке
Рецепты хлеба. Хлеб в духовке. Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлебаВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 5 оценок
119 ₽
или по подписке
Рецепты суши в домашних условияхВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
119 ₽
или по подписке
Здоровье на тарелке. Основы нутрициологииАндрей Кравченко
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 29 оценок
249 ₽
или по подписке
Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания. Самоучитель-тренажерВероника Олеговна Попова
Текст PDF
Средний рейтинг 3,3 на основе 3 оценок
399 ₽
или по подписке
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растенийЕвгений Владимирович Бородин
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
176 ₽
или по подписке
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1Владимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
259 ₽
или по подписке
Рецепт пиццы в домашних условияхВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Искусство жарить шашлыкНубар Макарян
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 115 оценок
49,90 ₽
или по подписке
Книга простых и вкусных рецептовКристина Василькова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Я управляю рестораномВиолетта Гвоздовская
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
2 400 ₽
или по подписке
Пробуди силу команды. От ручного управления к системеЕкатерина Горностаева
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
2 200 ₽
или по подписке
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управлениеИрина Карякина и др.
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
2 200 ₽
или по подписке
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологииИрина Карякина и др.
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 200 ₽
или по подписке
Технология приготовления пищиВалентина Богушева
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
649 ₽
или по подписке
Тренинги персонала в ресторане от ведущих ресторанных компанийЕкатерина Стародубцева-Калачева
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 400 ₽
или по подписке