Читать книгу: «Лунные рецепты: пробуди интуицию через еду»

Для кого эти рецепты

Ищущие духовное развитие Люди, интересующиеся эзотерикой, магией или личностным ростом. Те, кто практикует медитации, ритуалы, астрологические практики.

Желающие развить интуицию Рецепты специально подобраны для усиления чувствительности и «внутреннего голоса». Помогают легче принимать решения, ощущать ситуации и людей на интуитивном уровне.

Любители осознанного питания Те, кто хочет соединить физическое здоровье с духовной практикой. Ценят натуральные ингредиенты, свежие продукты, правильное сочетание нутриентов.

Люди, ищущие гармонию с природой и циклами Новолуние и лунные циклы влияют на наше настроение и энергию. Эти рецепты помогают синхронизироваться с естественными ритмами и использовать энергию фаз Луны.

Зачем эти рецепты

Энергетическая подготовка Пища воспринимается не только как нутриенты, но и как носитель энергии. На новолуние еда может помогать очищению, запуску новых проектов и замыслов.

Создание ритуала Приготовление и употребление еды становится осознанным ритуалом. Ритуал помогает настроиться на внутреннее спокойствие, собранность и открытость к интуиции.

Развитие интуиции Специально подобранные продукты и сочетания помогают активировать «тонкие» ощущения. Практика регулярного употребления таких блюд формирует внутреннюю чувствительность и наблюдательность.

Поддержка физического и психического здоровья Лёгкие, питательные и богатые нутриентами блюда улучшают работу мозга, концентрацию, эмоциональное состояние. Баланс макро- и микроэлементов помогает стабилизировать уровень энергии и настроение.

Польза этих рецептов

Физическая Поддержка иммунной системы и нормальной работы органов. Энергетический баланс и ощущение лёгкости после еды.

Эмоциональная Снижение стресса и тревожности. Повышение эмоциональной устойчивости и внутренней гармонии.

Духовная / эзотерическая Усиление интуиции и чувствительности к «тонкому» восприятию. Помощь в формулировании целей и намерений на новый лунный цикл. Создание осознанной связи с природными ритмами и энергией Луны.

1. Лунный смузи «Прозрение»

Цель: очистить ум, повысить концентрацию, усилить интуицию

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Банан – 100 г

Киви – 80 г

Мёд – 1 ч. л.

Миндальное молоко – 200 мл

Лёд – 3–4 кубика

БЖУ: Б 3 / Ж 3 / У 36Калорийность: 180 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Банан – 100 г

Киви – 80 г

Спирулина – 1/2 ч. л.

Мёд – 1 ч. л.

Миндальное молоко – 200 мл

Лёд – 3–4 кубика

БЖУ: Б 4 / Ж 3 / У 36Калорийность: 185 ккал Пошаговое приготовление

Очистить и нарезать банан и киви.

В блендер положить фрукты, добавить мёд, молоко и лёд.

В функциональный вариант добавить спирулину.

Взбить до однородной кремовой консистенции.

Разлить по стаканам и выпить медленно, концентрируясь на дыхании.

2. Лунная каша «Ясный рассвет»

Цель: мягкое пробуждение интуиции и энергии, укрепление нервной системы

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Овсяные хлопья – 50 г

Вода – 150 мл

Молоко (любой вид) – 50 мл

Ягоды черники – 50 г

Орехи грецкие – 10 г

БЖУ: Б 7 / Ж 8 / У 32Калорийность: 220 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Овсяные хлопья – 50 г

Вода – 150 мл

Молоко – 50 мл

Ягоды черники – 50 г

Грецкие орехи – 10 г

Льняное семя – 1 ч. л.

Мёд – 1 ч. л.

БЖУ: Б 8 / Ж 10 / У 34Калорийность: 245 ккал Пошаговое приготовление

Смешать овсяные хлопья с водой и довести до кипения на слабом огне.

Добавить молоко и варить до мягкой консистенции (5–7 минут).

Выложить ягоды и орехи сверху.

В функциональный вариант добавить льняное семя и мёд перед подачей.

Наслаждаться кашей, визуализируя свои цели на новый лунный цикл.

3. Лунный чай «Интуитивный свет»

Цель: успокоение, ясность мыслей, усиление чувствительности

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Листья мяты – 5 г

Лаванда (сухие цветки) – 1 г

Вода – 250 мл

Лимон – 1 долька

БЖУ: Б 0 / Ж 0 / У 1Калорийность: 5 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Листья мяты – 5 г

Лаванда – 1 г

Имбирь свежий – 2 г

Вода – 250 мл

Лимон – 1 долька

Мёд – 1 ч. л.

БЖУ: Б 0 / Ж 0 / У 5Калорийность: 20 ккал Пошаговое приготовление

Довести воду до кипения.

Засыпать листья мяты и лаванду (в функциональный вариант добавить имбирь).

Настоять 5–7 минут под крышкой.

Процедить, добавить лимон и мёд (если используется).

Пить медленно, представляя, как внутренняя интуиция наполняет тело и ум.

4. Лунный салат «Свет внутреннего глаза»

Цель: очищение организма, активизация интуиции, улучшение концентрации

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Листья шпината – 50 г

Авокадо – 50 г

Огурец – 50 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль – по вкусу

БЖУ: Б 2 / Ж 9 / У 6Калорийность: 120 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Листья шпината – 50 г

Авокадо – 50 г

Огурец – 50 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Проростки люцерны – 20 г

Семена тыквы – 10 г

Соль – по вкусу

БЖУ: Б 5 / Ж 12 / У 7Калорийность: 160 ккал Пошаговое приготовление

Промыть и обсушить листья шпината.

Нарезать авокадо и огурец кубиками.

Смешать все ингредиенты в миске.

В функциональный вариант добавить проростки и семена тыквы.

Заправить лимонным соком и оливковым маслом, слегка посолить.

Есть медленно, визуализируя открытие внутреннего зрения и ясность мыслей.

5. Лунная запеканка «Внутренний свет»

Цель: мягкая поддержка нервной системы, активация интуиции

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Тыква – 150 г

Яйцо – 1 шт.

Миндаль молотый – 10 г

Корица – щепотка

Мёд – 1 ч. л.

БЖУ: Б 6 / Ж 8 / У 20Калорийность: 180 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Тыква – 150 г

Яйцо – 1 шт.

Миндаль молотый – 10 г

Корица – щепотка

Мёд – 1 ч. л.

Ашваганда порошок – 1/2 ч. л.

БЖУ: Б 7 / Ж 8 / У 21Калорийность: 190 ккал Пошаговое приготовление

Нарезать тыкву кубиками и слегка отварить до мягкости.

Взбить яйцо с мёдом и корицей.

Смешать тыкву с яйцом и миндалем (в функциональном варианте добавить ашваганду).

Выложить смесь в форму для запекания и запечь при 180°C 20–25 минут.

Есть тёплым, концентрируясь на ощущениях тела и внутренних импульсах.

6. Лунный коктейль «Энергия Луны»

Цель: заряд энергии, настрой на новый цикл, активизация интуиции

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Апельсин – 100 г

Морковь – 50 г

Вода – 100 мл

Лёд – 3–4 кубика

БЖУ: Б 1 / Ж 0 / У 21Калорийность: 90 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Апельсин – 100 г

Морковь – 50 г

Свёкла маленькая – 30 г

Имбирь свежий – 2 г

Вода – 100 мл

Лёд – 3–4 кубика

БЖУ: Б 2 / Ж 0 / У 24Калорийность: 110 ккал Пошаговое приготовление

Очистить апельсин и морковь, нарезать кусочками.

В функциональном варианте добавить свёклу и имбирь.

Пропустить всё через соковыжималку или блендер.

Добавить воду и лёд, взбить до однородности.

Пить медленно, представляя, как энергия Луны наполняет тело и ум.

7. Лунный омлет «Чуткость»

Цель: пробуждение интуиции, мягкая поддержка нервной системы

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Яйцо – 2 шт.

Молоко – 30 мл

Шпинат – 30 г

Помидор – 50 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

БЖУ: Б 14 / Ж 14 / У 4Калорийность: 200 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Яйцо – 2 шт.

Молоко – 30 мл

Шпинат – 30 г

Помидор – 50 г

Куркума – щепотка

Кунжут – 5 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

БЖУ: Б 15 / Ж 15 / У 5Калорийность: 210 ккал Пошаговое приготовление

Взбить яйца с молоком.

Нарезать шпинат и помидор.

Обжарить шпинат и помидор на оливковом масле 1–2 минуты.

Залить яйцами, слегка посолить. В функциональном варианте добавить куркуму и посыпать кунжутом.

Готовить омлет на слабом огне 3–4 минуты.

Есть медленно, концентрируясь на ощущениях тела и мыслях.

8. Лунный десерт «Свет сознания»

Цель: лёгкая сладость, пробуждение интуиции и гармонии

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Яблоко – 100 г

Коричневый сахар – 1 ч. л.

Корица – щепотка

Миндаль – 10 г

БЖУ: Б 1 / Ж 4 / У 22Калорийность: 120 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Яблоко – 100 г

Финики – 2 шт.

Корица – щепотка

Миндаль – 10 г

Льняное семя – 1 ч. л.

БЖУ: Б 2 / Ж 6 / У 24Калорийность: 140 ккал Пошаговое приготовление

Нарезать яблоко кубиками.

В классическом варианте посыпать сахаром и корицей, добавить миндаль.

В функциональном варианте заменить сахар финиками и добавить льняное семя.

Запечь при 180°C 10–12 минут.

Есть медленно, визуализируя ясность мысли и внутреннее чутьё.

9. Лунный чай «Мудрость Луны»

Цель: успокоение, мягкая стимуляция интуиции

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Ромашка сушёная – 2 г

Лаванда – 1 г

Вода – 250 мл

БЖУ: Б 0 / Ж 0 / У 0Калорийность: 0 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Ромашка сушёная – 2 г

Лаванда – 1 г

Мята – 2 г

Имбирь свежий – 2 г

Мёд – 1 ч. л.

Вода – 250 мл

БЖУ: Б 0 / Ж 0 / У 4Калорийность: 15 ккал Пошаговое приготовление

Довести воду до кипения.

Засыпать травы (в функциональном варианте добавить мяту и имбирь).

Настоять 5–7 минут под крышкой.

Процедить, добавить мёд (если используется).

Пить медленно, концентрируясь на дыхании и внутреннем ощущении.

10. Лунный салат «Зеркало души»

Цель: очищение, гармония и усиление интуиции

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Руккола – 40 г

Красный болгарский перец – 50 г

Огурец – 50 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

БЖУ: Б 2 / Ж 5 / У 7Калорийность: 80 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Руккола – 40 г

Красный болгарский перец – 50 г

Огурец – 50 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Проростки брокколи – 20 г

Семена подсолнечника – 10 г

БЖУ: Б 5 / Ж 9 / У 8Калорийность: 120 ккал Пошаговое приготовление

Промыть и обсушить листья рукколы.

Нарезать перец и огурец кубиками.

Смешать ингредиенты, добавить лимонный сок и масло.

В функциональном варианте добавить проростки и семена.

Есть медленно, визуализируя гармонию, баланс и внутреннюю ясность.

11. Лунный суп «Прозрачный разум»

Цель: очищение, лёгкая поддержка нервной системы, усиление интуиции

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Кабачок – 100 г

Морковь – 50 г

Лук – 30 г

Вода – 250 мл

Соль – по вкусу

БЖУ: Б 2 / Ж 0 / У 14Калорийность: 70 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Кабачок – 100 г

Морковь – 50 г

Лук – 30 г

Имбирь – 2 г

Куркума – щепотка

Вода – 250 мл

Соль – по вкусу

БЖУ: Б 2 / Ж 0 / У 15Калорийность: 80 ккал Пошаговое приготовление

Нарезать овощи кубиками.

В кастрюле довести воду до кипения, добавить овощи.

Варить на слабом огне 10–12 минут до мягкости.

В функциональном варианте добавить имбирь и куркуму.

Слегка пробить блендером для кремовой консистенции.

Есть медленно, концентрируясь на ощущениях ясности и лёгкости.

12. Лунный смузи «Лунный свет»

Цель: мягкая стимуляция интуиции, повышение энергии

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Ананас – 80 г

Банан – 80 г

Кокосовая вода – 150 мл

БЖУ: Б 1 / Ж 0 / У 30Калорийность: 120 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Ананас – 80 г

Банан – 80 г

Шпинат – 20 г

Кокосовая вода – 150 мл

Спирулина – 1/2 ч. л.

БЖУ: Б 2 / Ж 0 / У 30Калорийность: 130 ккал Пошаговое приготовление

Нарезать фрукты.

В классическом варианте смешать с кокосовой водой в блендере.

В функциональном варианте добавить шпинат и спирулину.

Взбить до однородной консистенции.

Пить медленно, визуализируя внутреннее сияние и ясность.

13. Лунные энергетические шарики «Озарение»

Цель: лёгкая сладость с эффектом концентрации и интуиции

Ингредиенты (классический вариант, 6–8 шариков)

Финики – 80 г

Миндаль – 30 г

Какао порошок – 1 ч. л.

БЖУ: Б 1 / Ж 2 / У 9Калорийность (1 шарик): 60 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Финики – 80 г

Миндаль – 30 г

Какао порошок – 1 ч. л.

Льняное семя – 1 ч. л.

Спирулина – 1/4 ч. л.

БЖУ: Б 2 / Ж 3 / У 9Калорийность (1 шарик): 65 ккал Пошаговое приготовление

Замочить финики на 10 минут в тёплой воде.

Измельчить миндаль и финики в блендере до клейкой массы.

Добавить какао. В функциональном варианте добавить льняное семя и спирулину.

Сформировать шарики размером с грецкий орех.

Хранить в холодильнике. Есть медленно, визуализируя ясность мыслей.

14. Лунный салат «Внутренний путь»

Цель: очищение организма, усиление интуиции, гармонизация эмоций

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Свекла – 80 г

Морковь – 50 г

Руккола – 30 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

БЖУ: Б 2 / Ж 5 / У 12Калорийность: 100 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Свекла – 80 г

Морковь – 50 г

Руккола – 30 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Проростки пшеницы – 20 г

Семена тыквы – 10 г

БЖУ: Б 5 / Ж 9 / У 13Калорийность: 130 ккал Пошаговое приготовление

Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке.

Смешать с рукколой, добавить лимонный сок и масло.

В функциональном варианте добавить проростки и семена.

Есть медленно, визуализируя внутреннюю гармонию и баланс.

15. Лунный смузи «Сияние интуиции»

Цель: мягкая стимуляция мозга, повышение интуиции и внутреннего внимания

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Манго – 80 г

Банан – 80 г

Вода кокосовая – 150 мл

БЖУ: Б 1 / Ж 0 / У 33Калорийность: 130 ккал Ингредиенты (функциональный вариант)

Манго – 80 г

Банан – 80 г

Вода кокосовая – 150 мл

Шпинат – 20 г

Спирулина – 1/2 ч. л.

БЖУ: Б 2 / Ж 0 / У 33Калорийность: 140 ккал Пошаговое приготовление

Нарезать манго и банан.

В классическом варианте взбить фрукты с кокосовой водой до однородности.

В функциональном варианте добавить шпинат и спирулину.

Пить медленно, визуализируя поток интуиции и внутреннего света.

16. Лунный десерт «Медовый свет»

Цель: лёгкая сладость, успокоение и пробуждение внутреннего голоса

Ингредиенты (классический вариант, 1 порция)

Груша – 100 г