Цитата из книги «Обезвредить кислоту. Как нейтрализовать тайного врага вашего здоровья»

можно найти во многих фруктах и овощах, особенно в зеленом перце, сельдерее, цитрусовых и  брокколи. Из трав это чабрец, перечная мята, розмарин и орегано. Как и большинство флавоноидов, лютеолин может похвастаться целым комплексом преимуществ для здоровья: он имеет противовоспалительные и антиоксидантные свойства, а в исследованиях на животных предотвращает нарушения сердечно-сосудистой и  нервной систем