18+
текст
PDF

Объем 475 страниц

2023 год

18+

Русская кухня. Большая книга рецептов

текст
PDF
319 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 31,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!

Входит в серию "Кулинарная энциклопедия"
Все книги серии

Сейчас нет никакой проблемы в приобретении кулинарных книг на любой вкус, их сотни, если не тысячи...

И всё-таки, я приобрела и с большим интересом пролистала эту книгу. В ней можно не только найти самые разнообразные рецепты блюд нашей отечественной кухни, но и получить множество интересных сведений: узнать историю того или иного блюда, нюансы его приготовления, или те особенности, которые отличают русскую кухню от других национальных кухонь. Кое-что будет для читателя откровением. И конечно, многое захочется приготовить. При этом можно не сомневаться, что эти рецепты нам понравятся: ведь мы выросли на таких или подобных блюдах, любим их и хотим усовершенствоваться в их приготовлении.

Это одна из самых полных книг по теме русской кухни, которую я читал. Авторы книги собрали и описали самые известные и вкусные блюда русской кухни. Книга

содержит много полезной информации о традициях русской кухни и ее влиянии

на другие кухни мира. Есть в ней практические советы,секреты от русских писателей и кулинаров. Всем, кто любит русскую кухню и хочет соблюдать ее традицию, рекомендую.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Описание книги

Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!

Книга «Русская кухня. Большая книга рецептов» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+
Дата выхода на Литрес:
08 января 2024
Последнее обновление:
2023
Объем:
475 стр.
ISBN:
978-5-04-197339-1
Общий размер:
9.7 МБ
Общее кол-во страниц:
475
Составитель:
Издатель:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
pdf