Цитаты из аудиокниги «Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг», страница 2

тридцатилетнюю профессиональную практику в неврологии мне еще никогда не доводилось наблюдать столь значительных улучшений у пациентов с рассеянным склерозом, которые я вижу сегодня с появлением этих революционно новых методик. Можете мне поверить – я каждый месяц просматриваю медицинские журналы, чтобы узнать что-то новое о лечении этих серьезных заболеваний. Я невероятно удивлен, что традиционные неврологи не применяют этот подход. При этом, если сопоставить всю имеющуюся информацию и принять во внимание большой объем данных, которыми уже располагают научные лаборатории, можно заключить, что он вполне обоснован. И уж точно этот подход был обоснован для Карлоса, чья жизнь неуклон

• астма; • разные виды аллергии и восприимчивость к пищевым продуктам; • хроническая усталость; • расстройства настроения, включая депрессию и состояние тревожности; • диабет и пристрастие к сахару и углеводам; • избыточный вес и ожирение; • проблемы с памятью и плохой концентрацией; • хронический запор или диарея; • частые простудные или инфекционные заболевания; • заболевания кишечника, в том числе целиакия 2 , слизистый колит, болезнь Крона 3 ; • бессонница; • болезненные воспаления суставов и артрит; • высокое кровяное давление; • атеросклероз; • хронические проблемы с дрожжевыми грибками; • проблемы с кожей, например акне и экзема; • неприятный запах изо рта, заболевания десен и зубов; • синдром Туретта 4 ; • чрезвычайные проявления симптомов при менструациях или менопа

Йогурт с живыми культурами. В последнее время на полках с молочными продуктами можно встретить огромное разнообразие брендов и названий компаний-производителей. Однако к выбору йогурта стоит отнестись внимательно, так как многие из них – как греческие, так и обычные – содержат дополнительный

организма. Приведите микрофлору кишечника в порядок, и вы избавитесь от бессонницы

Наша следующая встреча с матерью Джейсона состоялась через три недели. К этому моменту Джейсон уже начал активный прием пробиотиков и витамина D перорально. Мать сообщила обнадеживающие новости: у Джейсона значительно снизились симптомы тревожности, и ему впервые удалось самостоятельно завязать шнурки

кишечник на самом деле – ваш самый крупный иммунный орган. Кроме того, бактерии могут учить и поддерживать иммунную систему, осуществляя контроль над определенными иммунными клетками и предотвращая аутоиммунные заболевания (состояние, в котором организм атакует собственные ткани).

Кишечник обладает собственной иммунной системой, так называемой кишечно-ассоциированной лимфоидной тканью (КАЛТ, или GALT). На нее приходится 70–80 % иммунной системы организма. Это красноречивее всего говорит о важности – и уязвимости – нашего кишечника. Если бы то, что в нем происходит, не оказывало такого важного влияния на жизнедеятельность человека, не  было бы необходимости, чтобы значительная часть иммунной системы располагалась именно в кишечнике, защищая организм.

перекрестке дороги, которая ведет в будущее, каждому прогрессивному духу противостоит тысяча людей, чья задача – защищать прошлое».

ЗАВТРАК: 1 стакан 321   йогурта с дроблеными грецкими орехами и черникой. По желанию: кофе или черный чай. • ОБЕД: жаренная на гриле чавыча (королевский лосось) с  консервированным лимоном , гарниром из листовой зелени с заправкой из бальзамического уксуса и  оливкового масла. По желанию: комбуча или зеленый чай. • УЖИН: стейк (85 г), политый соленой сальсой , с гарниром из зелени и овощей, пассерованных в сливочном масле и чесноке. По желанию: стакан красного вина. • ДЕСЕРТ: два-три кусочка т

Две наиболее распространенные группы микроорганизмов в кишечнике, на которые приходится более 90 % популяции всех кишечных бактерий, – Firmicutes и Bacteroidetes. Бактерии группы Firmicutes известны как «любительницы жира», поскольку доказано, что у бактерий этой группы больше ферментов для расщепления сложных углеводов, то есть они гораздо более эффективны в извлечении энергии (калорий) из продуктов питания. Кроме того, относительно недавно выяснилось, что они играют важную роль в повышении абсорбции жиров{24}