172 рецепта лучших блюд без глютенаТекст

1
Отзывы
Читать фрагмент
Как читать книгу после покупки
Описание книги

Разрушительное воздействие глютена на чувствительных к нему людей достаточно велико, так как помимо воспалений в кишечнике он вызывает разные виды аллергий, гепатиты, остеопороз, рассеянный склероз, депрессию, шизофрению, разнообразные психические отклонения, многие кожные заболевания, аутоиммунный сахарный диабет I типа и даже онкологические болезни.

Единственное лечение в данной ситуации – профилактика попадания в организм глютена, строгая безглютеновая диета. Эта книга призвана доказать, что диета без глютена может быть не только безопасной, но и вкусной, и полезной. Читатели узнают: чем и почему опасен глютен; как определить скрытый глютен; где глютена нет. Но самое главное, 172 рецепта вкуснейших блюд без глютена: с рисом, из кукурузы, гречки, бобовых, безглютеновые десерты.

Адресована широкой читательской аудитории.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Дата выхода на ЛитРес: 26 июля 2015
  • Дата написания: 2014
  • Объем: 110 стр. 2 иллюстрации
Книга А. А. Синельниковой «172 рецепта лучших блюд без глютена» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Еда, которая лечит»
249 рецептов без жира
299 рецептов заготовок без соли и сахара
213 рецептов вкусных блюд для аллергиков
-15%
Лучший отзыв
v
06 декабря 2018, 14:57vk_21617740

Книга вызывает смешанные чувства: с одной стороны, хотелось упростить себе жизнь и не тратить время на поиски безглютеновых рецептов в интернете – в данной книге очень много блюд для завтраков, обедов и ужинов. НО! Видно, что в некоторых рецептах меняли ингредиент либо в рецептуре, либо в процессе приготовления. С учетом того, что таких рецептов много, можно сделать вывод, что автор рецепты как минимум не проверял, а как максимум – нашла в интернете и просто в тексте, не проверяя результат, заменяла, например, картофель на кукурузу. Либо просто удаляла из рецепта ингредиент, например, есть замечательный рецепт мясного рулета с рисом, в котором в ингредиентах присутствует белый хлеб (содержит глютен) без которого рецепт просто напросто не получится (в процессе приготовления ни хлеба, ни его замены нет). А как вам рецепты тортов только из жидких ингредиентов предполагающих, что в результате получится бисквит, который можно скатать в рулет? В общем, будте внимательны – книга недостоверна.

Пожаловаться+4Поделиться:
Оставить отзыв
Напишите отзыв
Получите 50 бонусных рублей
на ваш счет в ЛитРес.
Напишите содержательный отзыв
длиной от 120 знаков
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»