promo_banner

Реклама

Основы классической французской кухни
Тексттекст

Объем 589 страниц

16+

Основы классической французской кухни

автор
джулия чайлд
livelib16
5,0
3 оценки
399
599 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 59,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп… Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.

Книга, написанная по следам знаменитого шоу «Французский шеф-повар», переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Очень классная книга! Читается легко, рецепты не сложные, можно дома готовить! Мне очень нравятся такие книги! Люблю что- то новенькое дома готовить!

Эксмо Non-fiction

Здравствуйте! Мы рады, что наша книга была вам полезна. Спасибо, что делитесь впечатлениями после прочтения :)

efochka

Мечтала прочитать эту книгу с того момента, как в первый раз посмотрела фильм «Джули и Джулия». Описания рецептов в книге Джулии идеальны. Меня рецепты всегда ставят в тупик пробелами: почему именно такая температура, какая нужна посуда и тому подобное. Но у Джулии таких пробелов нет. Это действительно книга для новичка, который сразу хочет приготовить классный рецепт.

Ирина Яблокова

Потрясающая книга! В каждом рецепте содержится понятное описание приготовления, указывается утварь, которую нужно использовать. При этом текст рецептов не длинный. В книге дана база, от которой можно отталкиваться, чтобы приготовить более изысканные блюда. Здорово, что есть перевод французских кулинарных терминов, которые необходимо знать поварам. По рецептам книги можно приготовить блюда на любой вкус, используя разнообразные овощи, т.е. точно можно найти доступные в конкретный сезон ингредиенты.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Вообще, очень приятное хобби – покупать вина, делать свои заметки, читать и думать о винах, наслаждаться ими. Большинство винных магазинов выпускают брошюры, где содержатся общие правила, описания, карты марочных вин и прочие сведения. Впрочем, всегда помните о том, что блюда должны соответствовать вину и что вино должно подчеркивать все оттенки блюда.

Книга Джулии Чайлд «Основы классической французской кухни» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
20 марта 2023
Дата перевода:
2020
Объем:
589 стр. 199 иллюстраций
ISBN:
978-5-04-110897-7
Переводчик:
Издатель:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip