Перейти к контенту
Реклама
Каталог
Легкое чтение
Фэнтези
Детективы
Боевики, остросюжетная литература
Фантастика
Любовные романы
Все 12
Серьезное чтение
Современная проза
Классическая литература
Об истории серьезно
Биографии и мемуары
Cтихи, поэзия
Все 6
История
Популярно об истории
Книги о путешествиях
Биографии и мемуары
Исторические детективы
Историческая литература
Все 12
Бизнес-книги
Личная эффективность
Менеджмент
О бизнесе популярно
Зарубежная деловая литература
Тайм-менеджмент
Все 31
Знания и навыки
Саморазвитие / личностный рост
Научно-популярная литература
Учебная и научная литература
Бизнес-книги
Истории из жизни
Все 12
Психология, мотивация
Книги по психологии
Саморазвитие / личностный рост
Религия и духовная литература
Биографии и мемуары
Истории из жизни
Все 7
Спорт, здоровье, красота
Медицина и здоровье
Спорт
Секс / секс-руководства
Красота
Хобби, досуг
Йога
Кулинария
Хобби / увлечения
Изобразительное искусство
Рукоделие и ремесла
Все 19
Дом, дача
Кулинария
Хобби / увлечения
Домашнее хозяйство
Рукоделие и ремесла
Домашние животные
Все 16
Детские книги
Зарубежные детские книги
Сказки
Книги для детей
Книги для дошкольников
Книги для подростков
Все 15
Родителям
Воспитание детей
Детская психология
Детские книги
Здоровье детей
Публицистика и периодические издания
Публицистическая литература
Периодические издания
Подкасты
Черновики
Эксклюзивы
Вебтуны
Фанфики
Бесплатные книги
Все 142 жанра
Найти
Бонусы
Корзина
Мои книги
Войти
Подписка за 0 ₽
Промокод
Новинки
Популярное
Скидки
Подборки
Аудиокниги
Эксклюзивы
Черновики
Лекции
Комиксы и вебтуны
Журнал
Сертификаты
Партнёрская программа
Стать автором
Ещё
Детская литература
Фанфики
Литрес Абонемент
Реклама для бизнеса
Подкасты
Корпоративная библиотека
Литрес Чтец
Издать свою книгу
Мобильные приложения
Все книги
знания и навыки
учебная и научная литература
технические науки
пищевая промышленность
мукомольное производство
мукомольное производство
Жанры
пищевая промышленность
мукомольное производство
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Текст
Текст
Язык
Английский
Английский
Испанский
Испанский
Немецкий
Немецкий
Русский
Русский
Итальянский
Итальянский
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Реклама
Популярные
Популярные
Новинки
Aquaculture Engineering
Odd-Ivar Lekang
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
22 887,09 ₽
Fish Behavior 2
Jean-Pierre Quignard и др.
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
15 023,81 ₽
Fish Behavior 1
Jean-Pierre Quignard и др.
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
15 023,81 ₽
Quo Vadis Common Fisheries Policy?
Ernesto Penas Lado
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
22 887,09 ₽
Bioprocessing for Biomolecules Production
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
20 225,18 ₽
Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
19 165,74 ₽
Baking Technology and Nutrition
Stanley P. Cauvain и др.
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
17 563,28 ₽
Whole Grains and their Bioactives
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
18 047,74 ₽
Aerated Foods
Ganesan Narsimhan
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
18 931,50 ₽
The Science Beneath Organic Production
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
10 658,28 ₽
Medaka
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
25 016,62 ₽
Food, Fermentation, and Micro-organisms
Charles W. Bamforth и др.
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
13 517,17 ₽
Water Activity in Foods
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
22 296,15 ₽
Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technology, and Nutrition
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
18 047,74 ₽
Preharvest Food Safety
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
14 927,99 ₽
Aquaculture Biotechnology
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
21 870,24 ₽
The Chemistry of Food
Jan Velisek и др.
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
11 499,45 ₽
Lebensmittelhygiene in der Hauswirtschaft
Ulrike Kleiner
на немецком
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
1 330,07 ₽
Dietary Polyphenols
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
22 754 ₽
La ciencia en la cocina: De 1700 a nuestros días
Massimiano Bucchi
Перевод Luciano Padilla López
на испанском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
797,69 ₽
Thermal Food Engineering Operations
NITIN KUMAR и др.
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
20 486,05 ₽
Biomolecules from Natural Sources
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
17 451,48 ₽
Food Regulation
Neal D. Fortin
на английском
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
13 650,27 ₽
Food Regulation
Neal D. Fortin
на английском
Текст PDF
PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
0
13 650,27 ₽
Показать ещё
Назад
1
...
9
10
11
12
Вперёд