Лучшие книги в жанре Пищевая промышленность – скачать или читать онлайн бесплатно на Литрес

Жанры

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Со скидкой по акции

Не выбран

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Приложение 1 к Договору №351/04-11 от «11» апреля 2025 года ООО «ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ» 9706016249 Баннер во всех жанрах (04.09-13.09) реклама платных услуг

Тренинги персонала в ресторане от ведущих ресторанных компаний Екатерина Стародубцева-Калачева

2 400 ₽

Ржаной хлеб. Азбука пекаря Сергей Кириллов

679 ₽

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль Юлия Яблокова и др.

Текст

1 800 ₽

Я управляю рестораном Виолетта Гвоздовская

2 400 ₽

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление Ирина Карякина и др.

Текст

2 200 ₽

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии Ирина Карякина и др.

Текст

2 200 ₽

Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.Ася Мотина

559 ₽

или по подписке

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Кен Форкиш Перевод Елизавета Кузнецова

299,50 ₽

Обеспечение безопасной окружающей среды в медицинской организации Екатерина Георгиевна Усольцева

999 ₽

Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками Ольга Войнова

499 ₽

или по подписке

Основы здорового питания Л. Н. Рождественская и др.

362 ₽

Технологическое оборудование молочной отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов Анатолий Алексеевич Курочкин

939 ₽

Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов О. К. Гогаев и др.

858 ₽

Кондитер М. Н. Шумилкина и др.

699 ₽

Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПО Е. А. Ольховатов и др.

995 ₽

Чайные травы Сергей Апполонов

Текст

690 ₽

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Ольга Войнова

Текст

619 ₽

или по подписке

Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток Дмитрий Соболев Читает Дмитрий Чепусов

Аудио

629 ₽

или по подписке

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена Анастасия Гагаркина

Текст

699 ₽

или по подписке

Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток Дмитрий Соболев

Текст

489 ₽

или по подписке

Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектов Жанна Анатольевна Орлова

Текст

439 ₽

или по подписке

Чай. Его типы, свойства, употребление Вильям Похлёбкин Читает Денис Белых

Аудио

369 ₽

или по подписке

Роль растений в личной гигиене Сергей Апполонов и др.

Текст

399 ₽

или по подписке

Инфекционные болезни у детей

Коллектив авторов

Текст

350 ₽

или по подписке

пищевая промышленность