пищевое производство

Сделай самУчебники и пособия для вузовПросто о бизнесеИнновации в бизнесеПромышленное производствоПрочая образовательная литератураПодмосковьеПроизводство молокаВитаминыСадоводствоБотаникаПроизводство консервовГастрономияИстория кулинарииОбщепитПроизводственный менеджментПредприятия пищевой промышленностиНациональная кухняЗоотехнияСублимацияЭффективность производстваОценка качестваПервые блюдаВсе о чаеПроизводство мяса
Жанры
пищевая промышленность
пищевое производство
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
2633963, Струкова Елена Николаевна, Серия "Перекрестки судеб". Книга 1. Истоки ненависти, БАННЕР В ЖАНРЕ СБОКУ, реклама платных услуг
Приложение №1, КОНТРАКТ №461/09-24/ИГК 0000000007526RDF0002, ИХР РАН, "Парадокс шести соток", Выпуск 3, Баннер в жанре СВЕРХУ Литрес
Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов
О. А. Хозиев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
1 853 ₽
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 6-е издание, стереотипноеО. Н. Мусина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 807 ₽
Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузовТатьяна Юрьевна Карикова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
759 ₽
Технология мукомольного производстваГалина Георгиевна Юсупова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
579 ₽
Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузовВ. М. Губанова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
514 ₽
Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукцииИрина Урузмаговна Кусова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
579 ₽
Пиво в СССР. Краткая энциклопедия сортовПавел Егоров
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 20 оценок
239,90 ₽
или по подписке
Пивоваренные производства ПодмосковьяПавел Егоров
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 10 оценок
239,90 ₽
или по подписке
Пивоваренные производства МосквыПавел Егоров
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 10 оценок
239,90 ₽
или по подписке
Пивоварня у вас дома: секреты вкуснейшего крафта от Маши-Повареши.Война ВладимирЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
176 ₽
Технология тесторазделочных процессовИ. А. Канивец
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
51,90 ₽
или по подписке
Гамбургерные булки. Сборник рецептурДенис Сергеевич Машков
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
299 ₽
или по подписке
Организация производства полуфабрикатов пельмени вареники блинчикиМаксим Практик
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Кулинария с китайским акцентомАлександр Кошкарев
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
199 ₽
или по подписке
Как открыть прибыльную пекарнюОлег Бородин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
2 200 ₽
или по подписке
КондитерМ. Н. Шумилкина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
699 ₽
или по подписке
Техника и технология чая. Учебное пособие для СПОГ. В. Алексеев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
3 361 ₽
Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»Ксения Сидоркина
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 15 оценок
209,90 ₽
или по подписке
Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл МоссSmart Reading
Текст
Средний рейтинг 3,9 на основе 33 оценок
299 ₽
или по подписке
Конструирование швейных изделий: системное проектирование 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПОЛариса Павловна Юдина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок
1 819 ₽
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПОС. А. Бредихин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
1 996 ₽
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
990 ₽
или по подписке
Основы технологии производства изделий из меха: взаимосвязь конструирования и технологии пошива меховых изделий плечевого ряда. Учебное пособие для СПОПавел Иванович Божко
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
539 ₽