текст

Объем 105 страниц

2015 год

16+

Картошка во всем ее многообразии

4,3
4 оценки
253 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 25,31 ₽ с покупки её другом.

О книге

Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару́ с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Одно из главных преимуществ этой книги - доступность рецептов. Все блюда представлены в понятной, подробной и легко воспринимаемой форме. Даже те, кто ранее не имел опыта в кулинарии, без труда смогут приготовить вкусное и аппетитное блюдо с картофелем.

Кроме того, в книге приведены полезные советы по выбору и подготовке картофеля, так что читатель узнает, какой сорт использовать для того или иного блюда, как правильно хранить и приготовить картофель, чтобы сохранить все его питательные качества.

Давно говорят что картофель - это второй хлеб. Это дешевый продукт и если его правильно приготовить, то пальчики оближешь. Очень много рецептов в этой книге, причем если есть один рецепт, например картофель фри, то автор представил его в десяти разнообразных вариантах. Книга теперь лежит на кухне, не спрятана, так как блюда из картофеля готовятся почти каждый день.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Описание книги

Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару́ с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.


В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Книга Валери Друэ, Пьера-Луи Вьеля «Картошка во всем ее многообразии» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
14 сентября 2023
Дата перевода:
2020
Последнее обновление:
2015
Объем:
105 стр. 76 иллюстраций
ISBN:
978-5-389-24318-7
Правообладатель:
Азбука-Аттикус
Формат скачивания:
epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip