Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 30,01 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Ресторанные ведомости №02/2018
Текст PDF
Объем 68 страниц
2018 год
Ресторанные ведомости №02/2018
автор
рик ресторанофф
2 книга из 12 в серии «Журнал «Ресторанные ведомости» 2018»
Бесплатно
300 ₽
Начислим
+9
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018:
Тема: Еда в отеле
Как развить F&B-направление в гостинице?
Cover Story
Семья будет довольна
Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на работе. Елена Аносова поговорила об особенностях семейного ресторанного бизнеса с представителями трех поколений династии РОЖНИКОВСКИХ.
Также в номере:
О будущем ресторанного бизнеса в России: оптимисты и реалисты
Как ресторатору выжить в новой медийной среде?
Ресторанные ошибки отельеров
Главные тренды гостиничных заведений
Репортаж из офиса iiko
Особенности нейминга в HoReCa
Кухня: отходы на стол
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Ресторанные ведомости №02/2018» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+Дата выхода на Литрес:
25 февраля 2019Дата написания:
2018Объем:
68 стр. Общий размер:
10 МБОбщее кол-во страниц:
68Правообладатель:
Ресторанные ведомостиФормат скачивания:
