Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 30,01 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Ресторанные ведомости №01-02/2023
Текст PDF
Объем 84 страницы
2023 год
Ресторанные ведомости №01-02/2023
автор
рик ресторанофф
1 книга из 6 в серии «Журнал «Ресторанные ведомости» 2023»
Бесплатно
300 ₽
Начислим
+9
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В номере:
Эволюция шефа
Адепт сенсорной кухни Денис Назаров
Хит
Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск)
Город
Уфа – большая гастродеревня
Политика ритейла:
как и зачем открываться в московском спальнике
Обучение
Причины низкой посещаемости
Оборудование
Пар из ушей? Нужен правильный парик!
Обзор франшиз:
как отличить хорошие от плохих
Открытия
Гурманский винный бар Champ Bistro в Москве и другие важные открытия в Питере, Ижевске и Самаре
и многое другое.
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Ресторанные ведомости №01-02/2023» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+Дата выхода на Литрес:
30 января 2024Дата написания:
2023Объем:
84 стр. Общий размер:
10 МБОбщее кол-во страниц:
84Правообладатель:
Ресторанные ведомостиФормат скачивания:
